BIENVENUE SUR LE CATALOGUE DU CENTRE DE DOCUMENTATION A.-G. HAUDRICOURT

Your search returned 8 results.

1. Ouvrage
La alimentación mochó : acto y palabra (estudio etnolingüístico) [Texte imprimé].

de Petrich, Perla. Auteur.

Édition : San Cristóbal de las Casas : Centro de Estudios Indígenas, Universidad Autónoma de Chiapas, c1985. Accès : Disponible à : Sedyl [PETR] (2), LACITO [AM PETR] (1).
2. Ouvrage
L'alimentation dans un village yao de Thaïlande du Nord : "de l'au-delà au cuisiné.

de Hubert-Baré, Annie Auteur; Martin, Marie Alexandrine. Préface.

Édition : Paris : Éditions du Centre national de la recherche scientifique, DL 1985, cop. 1985 Accès : Disponible à : AG Haudricourt [HUBE] (1).
3. Ouvrage
La bête singulière : les juifs, les chrétiens et le cochon.

de Vassas, Claudine Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [FABR] (1).
4. Ouvrage
Consuming passions and patterns of consumption.

de Albarella, Umberto. Auteur; Miracle, Preston T.. Éditeur scientifique; Milner, Nicky. Éditeur scientifique.

Édition : Cambridge : McDonald Institute for Archaeological Research, cop. 2002. Accès : Disponible à : LLACAN [30 COL MIRA] (1).
5. Ouvrage
Culinary linguistics [Texte imprimé] : the chef's special.

de Gerhardt, Cornelia. Éditeur scientifique; Frobenius, Maximiliane. Éditeur scientifique; Hucklenbroich-Ley, Susanne. Éditeur scientifique.

Édition : Amsterdam ; Philadelphia : John Benjamins Pub. Co., 2013. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [GERH] (1).
6. Ouvrage
Le Culte de la table dressée : rites et traditions de la table juive algérienne.

de Bahloul, Joëlle. Auteur.

Édition : Paris : A.-M. Métailié : diffusion Presses universitaires de France, 1983 Accès : Disponible à : LACITO [AF E BAHL] (1).
7. Ouvrage
Savoirs et saveurs : L'identité culinaire des Birmans.

de Robinne, François. Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [ROBI] (1).
8. Ouvrage
Se nourrir en forêt claire africaine [Texte imprimé] : approche écologique et nutritionnelle.

de Malaisse, François. Auteur.

Édition : Wageningen, Pays-Bas : CTA ; Gembloux : Les Presses agronomiques de Gembloux, c1997. Accès : Disponible à : LACITO [S 63] (1).
Conditions d'accès :
Le centre de Documentation est ouvert à tous publics. Lecteurs extérieurs : merci de prévenir de votre visite. Prêt (avec un garant) : 10 documents / 1 mois.

Horaires d'ouverture :
Tous les jours selon les disponibilités de l'équipe
Horaires indicatifs : 9h30 - 12h00 et 13h - 16h30
Adresse :
Centre de Documentation A.G. Haudricourt
CNRS - ARDIS, ex UPS 2259
Bât. D – RDC
7 rue Guy Moquet
94800 Villejuif
Site web / Twitter

Contacts :
Documentation.haudricourt [at] vjf.cnrs.fr
01 49 58 37 20