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1. Tiré-à-part
Cambio y continuidad en la alimentación de los Mixtecos.

de Katz, Esther; Vargas, Luis Alberto.

Périodique: Anales de Antropología 1995 vol.27, p.15-51.Accès : Voir document
2. Tiré-à-part
La cueillette des adventices comestibles au Mexique.

de Katz, Esther.

Périodique: Ecologie Humaine 1992 vol.10, n°1, p.25-41.Accès : Voir document