BIENVENUE SUR LE CATALOGUE DU CENTRE DE DOCUMENTATION A.-G. HAUDRICOURT

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1. Ouvrage
Cuisine et société en Afrique [Texte imprimé] : histoire, saveurs, savoir-faire.

de Chastanet, Monique. Éditeur scientifique; Fauvelle-Aymar, François-Xavier Éditeur scientifique; Juhé-Beaulaton, Dominique. Éditeur scientifique. Centre de recherches africaines (Paris).

Édition : Paris : Ed. Karthala, impr. 2002. Accès : Disponible à : LLACAN [31 CHAS] (1).
2. Ouvrage
Plantes et paysages d'Afrique : une histoire à explorer.

de Chastanet, Monique. Directeur de la publication. Centre de recherches africaines (Paris).

Édition : Paris : Éd. Karthala : Centre de recherches africaines, DL 1998. Accès : Disponible à : LLACAN [CO.36 1998 (2)] (1).