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Riz et civilisation /

de Gourou, Pierre (aut.)
Collation: 1 vol. (299 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.Édition: [Paris] : Fayard, DL 1984.ISBN: 2213014965 (br).Sujet RAMEAU: Plantes et civilisation | Plants and civilization | Riziculture Asie Histoire | Riz FolkloreType de document: OuvrageLangue du document: françaisPays d'édition: France