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Sel et saumures : Conservation alimentaire au Vietnam (Record no. 11745)

040 ## - CATALOGING SOURCE
Agence responsable de la transcription AGH
041 ## - LANGUE
Langue du texte français
041 ## - LANGUE
Langue du texte français
100 ## - AUTEUR NOM DE PERSONNE
Lien 32905
Auteur nom de personne Krowolski, Nelly
245 ## - TITRE
Titre Sel et saumures : Conservation alimentaire au Vietnam
691 ## - GÉOGRAPHIQUE
Lien 5757
Géographique Vietnam
695 ## - THÉMATIQUE SPÉCIFIQUE
Lien 63961
Thématique spécifique Sel
695 #4 - THÉMATIQUE SPÉCIFIQUE
Lien 59812
Thématique spécifique Conservation des aliments
695 ## - THÉMATIQUE SPÉCIFIQUE
Lien 58792
Thématique spécifique Aliments
690 ## - THÉMATIQUE
Lien 58348
Thématique Société, modes de vie
700 ## - AUTEURS NOMS DE PERSONNE
Lien 40375
Auteur nom de personne Nguyên Tùng
942 ## - TYPE DE DOCUMENT
Koha item type Tiré-à-part
000 -LEADER
fixed length control field 00605 a2200193 4500
773 ## - EXTRAIT DE
Extrait de l'ouvrage Le Sel de la vie en Asie du Sud-Est / P. Leroux ; J. Ivanoff (eds.)
Edition Bangkok, Prince of Songkla University, 1993
Pagination p.33-52
Holdings
Perdu Statut Location (home branch) Sous-localisation Fonds Date d'acquisition Source d'acquisition Cote Numéro inventaire Date dernière modification Correcteur
Disponible Disponible AG Haudricourt AG Haudricourt AGH 03/02/2011 Don auteur TP KROW 1993 AGH-4807-1 03/02/2011 03/02/2011