1.
La alimentación mochó : acto y palabra (estudio etnolingüístico) [Texte imprimé]. de Petrich, Perla. Auteur.
Édition : San Cristóbal de las Casas : Centro de Estudios Indígenas, Universidad Autónoma de Chiapas, c1985.
Accès :
Disponible à : LACITO [AM PETR] (1), Sedyl [PETR] (2).
2.
La bête singulière : les juifs, les chrétiens et le cochon. de Vassas, Claudine Auteur.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [FABR] (1).
3.
By bread alone. de Brown, Lester Russel Auteur;
Eckholm, Erik P.. Auteur.
Édition : New York : Praeger, [cop. 1974]
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [BROW] (1).
4.
Consuming passions and patterns of consumption. de Albarella, Umberto. Auteur;
Miracle, Preston T.. Éditeur scientifique;
Milner, Nicky. Éditeur scientifique.
Édition : Cambridge : McDonald Institute for Archaeological Research, cop. 2002.
Accès :
Disponible à : LLACAN [30 COL MIRA] (1).
5.
Culinary linguistics [Texte imprimé] : the chef's special. de Gerhardt, Cornelia. Éditeur scientifique;
Frobenius, Maximiliane. Éditeur scientifique;
Hucklenbroich-Ley, Susanne. Éditeur scientifique.
Édition : Amsterdam ; Philadelphia : John Benjamins Pub. Co., 2013.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [GERH] (1).
6.
Le Culte de la table dressée : rites et traditions de la table juive algérienne. de Bahloul, Joëlle. Auteur.
Édition : Paris : A.-M. Métailié : diffusion Presses universitaires de France, 1983
Accès :
Disponible à : LACITO [AF E BAHL] (1).
7.
Kinship and food in South East Asia. de Janowski, Monica. Éditeur scientifique;
Kerlogue, Fiona. Éditeur scientifique.
Édition : Copenhagen : NIAS Press ; Abingdon : Marston [distributor], 2007.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [JANO] (1).
8.
L'alimentation dans un village yao de Thaïlande du Nord : "de l'au-delà au cuisiné. de Hubert-Baré, Annie Auteur;
Martin, Marie Alexandrine. Préface.
Édition : Paris : Éditions du Centre national de la recherche scientifique, DL 1985, cop. 1985
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [HUBE] (1).
9.
Plantes et paysages d'Afrique : une histoire à explorer. de Chastanet, Monique. Directeur de la publication.
Centre de recherches africaines (Paris).
Édition : Paris : Éd. Karthala : Centre de recherches africaines, DL 1998.
Accès :
Disponible à : LLACAN [CO.36 1998 (2)] (1).
10.
Savoirs et saveurs : L'identité culinaire des Birmans. de Robinne, François. Auteur.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [ROBI] (1).
11.
Se nourrir en forêt claire africaine [Texte imprimé] : approche écologique et nutritionnelle. de Malaisse, François. Auteur.
Édition : Wageningen, Pays-Bas : CTA ; Gembloux : Les Presses agronomiques de Gembloux, c1997.
Accès :
Disponible à : LACITO [S 63] (1).
