BIENVENUE SUR LE CATALOGUE DU CENTRE DE DOCUMENTATION A.-G. HAUDRICOURT

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1. Tiré-à-part Une affaire de famille : Réflexions sur quelques thèmes de "cannibalisme" dans les contes africains.

de Calame Griaule, Geneviève.

Périodique: Nouvelle revue de psychanalyse Aut. 1972 vol.6, p.171-202. Accès : Disponible à : LACITO [TP CALA 1972] (1).
2. Ouvrage Africa 1.

de Wada, Shohei; Eguchi, Paul Kazuhisa.

Édition : Osaka : National Museum of Ethnology, 1979. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 76-1] (1).
3. Ouvrage La alimentación mochó : acto y palabra (estudio etnolingüístico) [Texte imprimé].

de Petrich, Perla. Auteur.

Édition : San Cristóbal de las Casas : Centro de Estudios Indígenas, Universidad Autónoma de Chiapas, c1985. Accès : Disponible à : LACITO [AM PETR] (1), Sedyl [PETR] (2).
4. Article d'ouvrage Chaud show et froid à Libreville : consommation alimentaire et culture urbaine.

de Pourtier, Roland.

Ouvrage: Le voyage inachevé... A Joël Bonnemaison / D. Guilaud, M. Seysset, A. Walter (Eds.) Paris : Orstom ; Prodig, 1998 p.431-436.Accès : Voir document
5. Article de périodique Classifying the material : Food, textiles and status in North Vanuatu.

de Bolton, Lissant.

Périodique: Journal of Material Culture 2001 vol.6, n°3, p.251-268. Accès :
6. Ouvrage Le Culte de la table dressée : rites et traditions de la table juive algérienne.

de Bahloul, Joëlle. Auteur.

Édition : Paris : A.-M. Métailié : diffusion Presses universitaires de France, 1983 Accès : Disponible à : LACITO [AF E BAHL] (1).
7. Ouvrage Dans la forêt d'Afrique Centrale : les pygmées Aka et Baka.

de Bahuchet, Serge Auteur. Laboratoire des langues et civilisations à tradition orale (France)Département "Linguistique culturelle. Langue, culture et environnement.

Édition : Paris : PEETERS-SELAF, 1992. Accès : Disponible à : LACITO [AF E BAHU] (1).
8. Tiré-à-part Epices et viandes : A propos d'un texte de A.G-. Haudricourt.

de Aubaile Sallenave, Françoise.

Ouvrage: Des hommes et des bêtes. La rapport à l'animal : Un jeu sur la distance / B. Lizet, G. Ravis-Giordani (Eds.) Paris : Ed. C.T.H.S., 1995 p.55-58. Accès : Disponible à : LACITO [TP AUBA 1995] (1).
9. Article d'ouvrage Façons de manger, façons d'habiter dans la Corée contemporaine.

de Gelézeau, Valérie.

Ouvrage: Le voyage inachevé... A Joël Bonnemaison / D. Guilaud, M. Seysset, A. Walter (Eds.) Paris : Orstom ; Prodig, 1998 p.505-512.Accès : Voir document
10. Ouvrage Fleurs de paroles : histoire naturelle Palawan. IIla maîtrise d'un savoir et l'art d'une relation

de Revel, Nicole. Auteur; Fer, Anna. Illustrations / Graphisme.

Édition : Paris : Peeters-SELAF, 1990. Accès : Disponible à : LACITO [OCE REVE] (1).
11. Ouvrage From traditional Korean cuisine.

de Chu, Woul Young.

Édition : Los Angeles : L.A. Korea Times, 1985. Accès : Disponible à : LACITO [X 130] (1).
12. Ouvrage Les Iks : Survivre par la cruauté. Nord Ouganda.

de Turnbull, Colin; Elsen, Claude.

Édition : Paris : Plon, 1987 / 1972. Accès : Disponible à : LACITO [AF E TURN] (1).
13. Ouvrage L'Alimentation humaine.

de Lalanne, Raymond; Randoin, Lucie.

Édition : Paris : Presses Universitaires de France, 1958. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 50-22] (1).
14. Ouvrage L'Economie de l'alimentation.

de Cépède, Michel; Lengellé, Maurice.

Édition : Paris : Presses Universitaires de France, 1954. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 50-639] (1).
15. Ouvrage L'esprit de la parenté [Texte imprimé] : Europe et horizon chrétien.

de D'Onofrio, Salvatore. Auteur; Héritier, Françoise Préface.

Édition : Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'homme, impr. 2004 Accès : Disponible à : LACITO [SE D'ONO] (1).
16. Ouvrage De l'informel à l'illégal : la production du chang'aa à Nairobi.

de Rodriguez Torres, Deyssi.

Édition : Nairobi : Institut Français de Recherche en Afrique = French Institute for Research in Africa, 1996. Accès : Disponible à : LACITO [RD 101-27] (1).
17. Ouvrage Légumes traditionnels du Cameroun : une étude agro-botanique.

de Stevels, J. M. C.. Auteur.

Édition : Wageningen, The Netherlands : Wageningen Agricultural University, 1990. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 110-90 (1)] (1).
18. Tiré-à-part Les modes de cuisson des fataluku de Lobehe à Timor Oriental (contribution à l'étude de la technique de la cuisson).

de Campagnolo, Maria Olímpia Lameiras; Campagnolo, Henri.

Édition : Paris : CNRS : CEDRASEMI, ca 1981. Accès : Disponible à : LACITO [WP LAME 1981] (1).
19. Article d'ouvrage Monde imaginaire et réalité quotidienne : L'exemple de la cuisine dans les contes gbáyá bodoè (Centrafrique).

de Roulon-Doko, Paulette.

Ouvrage: Die Oralliteratur in Afrika als Quelle zur Erforschung der traditionellen Kulturen = La Littérature orale en Afrique comme source pour la découverte des cultures traditionnelles / W.J.G. Möhlig, H. Jungraithmayr, J.F. Thiel (Eds.) Berlin : Dietrich Reimer, 1988 p.71-106.Accès : Voir document
20. Tiré-à-part Noms vernaculaires et usages traditionnels de quelques coquillages des Marquises.

de Lavondès, Henri; Richard, G; Salvat, B.

Périodique: Journal de la Société des Océanistes Juin 1973 vol.29, n°39, p.121-137. Accès : Disponible à : LACITO [TP LAVO 1973] (1).
21. Ouvrage Nuestro maiz del Lago Atitlan.

de Petrich, Perla.

Édition : Guatemala : Casa de Estudios de los Pueblos del Lago Atitlan, 1998.Accès : Voir document Lost (1)
22. Article de périodique Out look on the Santal : Foodways (one of immigrant tribes of Tripura).

de Bose, Samir; Debbarma, Amarendra.

Périodique: Tui : A quarterly Research Journal on Tribal Life and Culture Janv.-Mars 2004 vol.12, n°43, p.4-13.Accès : Voir document
23. Thèse Paroles de miel.

de Mokamba wa Monya Konga.

Accès : Disponible à : LACITO [MEM 78] (1).
24. Article d'ouvrage Les pauvres aussi ont droit à la qualité : plaidoyer pour un développement humaniste.

de Pitte, Jean-Robert.

Ouvrage: Le voyage inachevé... A Joël Bonnemaison / D. Guilaud, M. Seysset, A. Walter (Eds.) Paris : Orstom ; Prodig, 1998 p.471-478.Accès : Voir document
25. Tiré-à-part Perspectives d'enquête à partir des catégories du repas palawan.

de Macdonald, Charles; Macdonald, Nicole.

Périodique: Information sur les Sciences Sociales 1974 vol.13, n°4-5, p.29-42. Accès : Disponible à : LACITO [TP MACD 1974] (1).
26. Ouvrage Les plantes chez les pygmées aka et les monzombo de la Lobaye (Centrafrique) : contribution à une étude ethnobotanique comparative chez des chasseurs-cueilleurs et des pêcheurs-cultivateurs vivant dans un même milieu végétal.

de Motte-Florac, Elisabeth Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [MOTT] (1), LACITO [SELAF BIB MOTT] (1).
27. Tiré-à-part Le problème des plantes cultivables avant l'agriculture.

de Haudricourt, André-Georges.

Ouvrage: Communication n° 9, séance du 18 février 1942 Paris, s.n., 1942 1p.. Accès : Disponible à : LACITO [TP HAUD 1942] (1).
28. Tiré-à-part Prohibiciones alimenticias, vivos y muertos : Antepasados y alimentaciónen Nueva Caledonia.

de Leblic, Isabelle.

Ouvrage: Arbitrario cultural. Racionalidad e irracionalidad del comportamiento comensal. Homenaje a Igor de Garine / A.A. Millán Fuertes (ed.) Zaragoza : La Val de Onsera, 2005 p.535-551. Accès :
29. Ouvrage Les Pygmées Aka et la forêt centrafricaine : Ethnologie écologique.

de Bahuchet, Serge; Haudricourt, André-Georges.

Édition : Paris : SELAF, 1985. Accès : Disponible à : LACITO [AF E BAHU] (1).
30. Tiré-à-part Repas de diète, repas de fête en pays palawan.

de Revel Macdonald, Nicole.

Périodique: ASEMI 1978 vol.9, n°3-4, p.243-255. Accès : Disponible à : LACITO [TP REVE 1978] (1).
31. Ouvrage Se nourrir en forêt claire africaine [Texte imprimé] : approche écologique et nutritionnelle.

de Malaisse, François. Auteur.

Édition : Wageningen, Pays-Bas : CTA ; Gembloux : Les Presses agronomiques de Gembloux, c1997. Accès : Disponible à : LACITO [S 63] (1).
32. Ouvrage Studies in ancient technology : Volume 3.

de Forbes, R.J.

Édition : Leiden : E. J. Brill, 1965 / 1955. Accès : Disponible à : LACITO [SE FORB] (1).
33. Ouvrage The Akas.

de Sinha, Raghuvir. Auteur.

Édition : Itanagar : Directorate of Research, 1988, 1962. Accès : Disponible à : LACITO [AS SINH] (1).
34. Article de périodique The changing pattern of Jamatiya's traditional food-habit.

de Chanda, Abhijit; Palit, Projit.

Périodique: Tui : A quarterly Research Journal on Tribal Life and Culture Avr.-Juin 2000 vol.8, n°28, p.48-54.Accès : Voir document
35. Ouvrage The Garland encyclopedia of world music. Volume 9, [Texte imprimé]Australia and the Pacific Islands [Texte imprimé]

de Kaeppler, Adrienne L.. Éditeur scientifique; Love, Jacob Wainwright. Éditeur scientifique.

Édition : New York ; London : Garland, 1998. Accès : Disponible à : LACITO [D 32-9] (1).
36. Ouvrage The Kachins : religion and customs.

de Gilhodes, C.. Auteur.

Édition : New Delhi (India) : Mittal, 1995. Accès : Disponible à : LACITO [AS GILH ] (1).
37. Tiré-à-part The socio-cultural aspects of nutrition.

de Garine, Igor de.

Périodique: Ecology of Food and Nutrition 1972 vol.1, p.143-163. Accès : Disponible à : LACITO [TP GARI 1972] (1).
38. Ouvrage Thésaurus tenda : Dictionnaire ethnolinguistique de langues sénégalo-guinéennes : -níyàn (bassari), -ník (bedik), -mèy~ (konyagi). Tome 1.

de Ferry, Marie-Paule.

Édition : Paris : Société d'Etudes Linguistiques et Anthropologiques de France, 1991. Accès :
39. Ouvrage Thésaurus tenda : Dictionnaire ethnolinguistique de langues sénégalo-guinéennes : -níyàn (bassari), -ník (bedik), -mèy~ (konyagi). Tome 2.

de Ferry, Marie-Paule.

Édition : Paris : Société d'Etudes Linguistiques et Anthropologiques de France, 1991. Accès :
40. Ouvrage Thésaurus tenda : Dictionnaire ethnolinguistique de langues sénégalo-guinéennes : -níyàn (bassari), -ník (bedik), -mèy~ (konyagi). Tome 3.

de Ferry, Marie-Paule.

Édition : Paris : Société d'Etudes Linguistiques et Anthropologiques de France, 1991. Accès :
41. Tiré-à-part Les voies lactées. Le lait dans l'alimentation des nomades de Mauritanie.

de Taine-Cheikh, Catherine.

Périodique: Awal - Cahiers d'Etudes Berbères 2010 n°42 : Autour des pratiques alimentaires chez les Berbères, p.27-46. Accès :
42. Ouvrage La zoologie des Montagnais.

de Clément, Daniel Auteurethnologue).

Édition : Paris : Peeters : SELAF, 1995 Accès : Disponible à : LACITO [AM CLEM] (1).
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