BIENVENUE SUR LE CATALOGUE DU CENTRE DE DOCUMENTATION A.-G. HAUDRICOURT

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1. Article d'ouvrage A cross-linguistic overview of 'eat' and 'drink'.

de Newman, John.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.1-26.Accès : Voir document
2. Tiré-à-part Une affaire de famille : Réflexions sur quelques thèmes de "cannibalisme" dans les contes africains.

de Calame Griaule, Geneviève.

Périodique: Nouvelle revue de psychanalyse Aut. 1972 vol.6, p.171-202. Accès : Disponible à : LACITO [TP CALA 1972] (1).
3. Article d'ouvrage All people eat and drink : Does this mean that 'eat' and 'drink' are universal human concepts?.

de Wierzbicka, Anna.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.65-89.Accès : Voir document
4. Article d'ouvrage Amharic EAT and DRINK verbs.

de Newman, John; Aberra, Daniel.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.253-271.Accès : Voir document
5. Article d'ouvrage Anthropophages et entomophages : Variations du régime alimentaire chez les Ngbaka-ma'bo de République centrafricaine ( Oubanguiens d'Afrique Centrale).

de Thomas, Jacqueline M.C.

Ouvrage: Du terrain au cognitif : Linguistique, ethnolinguistique, ethnosciences. A Jacqueline M.C. Thomas / E. Motte-Florac, G. Guarisma (Eds.) Paris : Peeters, 2004 p.531-546.Accès : Voir document
6. Article d'ouvrage Athapaskan eating and drinking verbs and constructions.

de Rice, Sally.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.109-152.Accès : Voir document
7. Ouvrage La bête singulière : les juifs, les chrétiens et le cochon.

de Vassas, Claudine Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [FABR] (1).
8. Tiré-à-part Changements des comportements alimentaires au Vietnam : L'exotisme n'est pas encore quotidien.

de Krowolski, Nelly.

Périodique: Techniques et culture (ns. Résistance et changements des comportements alimentaires) 1998 n°31-32, p.117-131. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1998] (1).
9. Ouvrage Corpus : An Interdisciplinary Reader on Bodies and Knowledge.

de Casper, Monica J; Currah, Paisley.

Édition : New York : Palgrave Macmillan, 2011 Accès : Disponible à : AG Haudricourt [CASP] (1).
10. Ouvrage Culinary linguistics [Texte imprimé] : the chef's special.

de Gerhardt, Cornelia. Éditeur scientifique; Frobenius, Maximiliane. Éditeur scientifique; Hucklenbroich-Ley, Susanne. Éditeur scientifique.

Édition : Amsterdam ; Philadelphia : John Benjamins Pub. Co., 2013. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [GERH] (1).
11. Article d'ouvrage 'Eating', 'dinking' and 'smoking' : A generic verb and its semantics in Manambu.

de Aikhenvald, Alexandra Y.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.91-108.Accès : Voir document
12. Tiré-à-part Entre pénurie et abondance : Pratiques alimentaires en milieu urbain (Da Nang, Vietnam).

de Krowolski, Nelly.

Ouvrage: Autour du riz : Le repas chez quelques populations d'Asie du Sud-Est / N. Krowolski ; I. Simon-Barouh (eds.) Paris : L'Harmattan, 1993 p.111-154. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1993] (1).
13. Ouvrage Espace et pratiques paysannes : les relations élevage-agriculture dans les territoires cotonniers du Nord-Cameroun : résumé, présentation et plan.

de Picard, Jérôme.

Édition : Montpellier : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), 1999 Accès : Disponible à : AG Haudricourt [PICA] (1).
14. Article de périodique Essai sur la conduite négro-africaine du repas (L'alimentation comme fait humain total).

de Thomas, L.V.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire Juil.-Oct. 1965 vol.27, n°3-4, p.573-635.Accès : Voir document
15. Thèse Etude ethnolinguistique : l'expression de "manger" et de "boire" en fulfulde; ; .

de Alhamdou, Amidou; Seydou, Christiane; Fossat, Jean-Louis.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TH ALHA] (1).
16. Thèse Food restrictions in the medical system of the Barasana and Taiwano Indians of the Colombian Northwest Amazon.

de Langdon, Thomas Allen.

17. Article de périodique Growth and nutritional status of the Bharia - A primitive tribe of Madhya Pradesh.

de Kumar Tiwari, Manis; Sharma, K.K.N; Bharati, Susmita; Kumar Adak, Dipak; Ghosh, Rohini; Bharati, Premananda.

Périodique: Collegium Antropologicum 2007 vol.31, n°1, p.95-101.Accès : Voir document
18. Article d'ouvrage How transitive are EAT and DRINK verbs?.

de Noess, Ashild.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.27-43.Accès : Voir document
19. Article de périodique Les Imragen, pêcheurs nomades de Mauritanie (El Memghar).

de Anthonioz, Raphaëlle.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire Juil.-Oct. 1967 vol.29, n°3-4, p.695-738, 1 pl. ill H.T..Accès : Voir document
20. Article de périodique Initiation à l'hygiène et à la morale de l'alimentation chez les Djerma et les Peuls de Niamey.

de Le Coeur, Ch; Le Coeur, M.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire Janv.-Oct. 1946 vol.8, n°1-4, p.164-180.Accès : Voir document
21. Ouvrage L'alimentation dans un village yao de Thaïlande du Nord : "de l'au-delà au cuisiné.

de Hubert-Baré, Annie Auteur; Martin, Marie Alexandrine. Préface.

Édition : Paris : Éditions du Centre national de la recherche scientifique, DL 1985, cop. 1985 Accès : Disponible à : AG Haudricourt [HUBE] (1).
22. Ouvrage L'appel du bonheur : le partage alimentaire mongol.

de Ruhlmann, Sandrine Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [RUHL] (1).
23. Tiré-à-part "L'enfant-esprit". La naissance chez les Yami de Botel Tobago (Taiwan).

de Arnaud, Véronique.

Ouvrage: Enfants et Sociétés d'Asie du Sud-Est / J. Koubi ; J. Massard-Vincent (eds.) Paris : L'Harmattan,1994 p.11-36. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP ARNA 1994] (1).
24. Tiré-à-part De l'usage des légumes parfumés (rau thóm) dans la cuisine quotidienne à Da Nang (Centre Vietnam).

de Krowolski, Nelly.

Ouvrage: Parfums de plantes Paris : Muséum d'histoire naturelle, 1988 p.39-40. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1988] (1).
25. Article d'ouvrage Litteral and figurative uses of Japanese EAT and DRINK.

de Yamaguchi, Toshiko.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.173-193.Accès : Voir document
26. Tiré-à-part Manger singapourien : Entre traditions pluri-ethniques et Marchés internationaux.

de Hamonic, Gilbert.

Périodique: Techniques et Culture 1998 vol. 31-32, p.19-29. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP HAMO 1998] (1).
27. Multimédia Le manioc en pays gbaya.

de Paouri, Arghyro; Roulon-Doko, Paulette.

Édition : Villejuif : CNRS : UMR 8135 - Langage, Langues et Cultures d'Afrique Noire ; UPS 2259 - Cultures, Langues, Textes, 2010. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [M ROUL] (1).
28. Tiré-à-part Même le Ciel ne foudroie pas à table : Le repas vietnamien.

de Krowolski, Nelly.

Ouvrage: Tables d'hier, tables d'ailleurs / J.P. Flandrin ; J. Cobbi (Eds.) Paris : Odile Jacob, 1999 p.405-419. Accès :
29. Article d'ouvrage Metaphorical extensions of 'eat' > [overcome] and 'drink' > [undergo] in Hausa.

de Jaggar, Philip J; Buba, Malami.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.229-251.Accès : Voir document
30. Tiré-à-part Ngon ngot, c'est bon, c'est sucré : Note sur le sucre et les sucreries traditionnelles au Quang Nam (Centre Vietnam).

de Krowolski, Nelly.

Périodique: Journal d'Agriculture Traditionnelle et de Botanique Appliquée 1988 vol.35, p.261-265. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1988] (1).
31. Tiré-à-part Note sur les pratiques alimentaires vietnamiennes et les influences étrangères.

de Krowolski, Nelly; Nguyên Tùng.

Périodique: Etudes vietnamiennes 1997 n°3-4, p.361-400. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1997] (1).
32. Article d'ouvrage "Nous avons creusé la terre" : Igname toxique et accident domestique chez les Aka.

de Epelboin, Alain.

Ouvrage: Du terrain au cognitif : Linguistique, ethnolinguistique, ethnosciences. A Jacqueline M.C. Thomas / E. Motte-Florac, G. Guarisma (Eds.) Paris : Peeters, 2004 p.547-557.Accès : Voir document
33. Ouvrage Les plantes chez les pygmées aka et les monzombo de la Lobaye (Centrafrique) : contribution à une étude ethnobotanique comparative chez des chasseurs-cueilleurs et des pêcheurs-cultivateurs vivant dans un même milieu végétal.

de Motte-Florac, Elisabeth Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [MOTT] (1), LACITO [SELAF BIB MOTT] (1).
34. Article de périodique Pratiques alimentaires des Hmong du Laos en France.

de Hassoun, Jean-Pierre.

Périodique: Ethnologie Française 1996 vol.26, n°1, p.151-167.Accès : Voir document
35. Article d'ouvrage Quirky alternations of transitivity : The case of ingestive predicates.

de Amberber, Mengistu.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.45-63.Accès : Voir document
36. Ouvrage Savoirs et saveurs : L'identité culinaire des Birmans.

de Robinne, François. Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [ROBI] (1).
37. Ouvrage Science and civilisation in China. Volume 6, Part 3, [Texte imprimé]Biology and biological technology. Agro-industries and forestry [Texte imprimé]

de Daniels, Christian Auteur; Menzies, Nicholas K.. Auteur; Needham, Joseph Directeur de la publication.

Édition : Cambridge : Cambridge University press, cop. 1996. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [Encyclopedie] (1).
38. Ouvrage Science and civilisation in China. Volume 6 : Biology and biological technology. Part V : Fermentations and food science.

de Needham, Joseph; Huang, H.T.

Édition : Cambridge : Cambridge University Press, 2000. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [Encyclopedie] (1).
39. Tiré-à-part Le sel, "aliment de la vie" chez les Yami de Botel Tobago (Taiwan).

de Arnaud, Véronique.

Ouvrage: Le sel de la vie en Asie du Sud-Est / P. Leroux ; J. Ivanoff (ed.) Bangkok : Prince of Songkla University, 1993 p.285-304. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP ARNA 1993] (1).
40. Tiré-à-part Subsister en pays wewewa : Autonomie et solidarité (Iles de la Sonde).

de Renard Clamagirand, Brigitte.

Ouvrage: De la voûte céleste au terroir, du jardin au foyer : Mosaïque sociographique. Textes offerts à Lucien Bernot / F. Sigaut ; B. Koechlin ; J.M.C. Thomas ; G. Toffin (ed.) Paris : EHESS, 1987 p.367-379. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP CLAM 1987] (1).
41. Ouvrage Techniques des nomades baxtyâri d'Iran.

de Digard, Jean-Pierre Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [DIGA] (1).
42. Ouvrage The Linguistics of Eating and Drinking.

de Newman, John.

Édition : Amsterdam : J. Benjamins, 2009. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [NEWM] (1).
43. Article d'ouvrage The semantic evolution of EAT-expressions : Ways and byways.

de Hook, Peter Edwin; Pardeshi, Prashant.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.153-172.Accès : Voir document
44. Tiré-à-part Végétarisme et sainteté dans le bouddhisme du Theravada : Pour une relecture des sources anciennes à la lumière de la réalité contemporaine.

de Rozenberg, Guillaume.

Périodique: Archives de Sciences sociales des Religions 2002 n°120, p.5-32. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP ROZE 2002] (1).
45. Article de périodique Vocabulaire soninké. II.

de Monteil, Charles.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire Janv.-Avr. 1967 vol.29, n°1-2, p.105-133. Accès :
46. Article d'ouvrage What (not) to eat or drink : Metaphor and metonymy of eating and drinking in Korean.

de Song, Jae Jung.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.195-227.Accès : Voir document
Conditions d'accès :
Le centre de Documentation est ouvert à tous publics. Lecteurs extérieurs : merci de prévenir de votre visite. Prêt (avec un garant) : 10 documents / 1 mois.

Horaires d'ouverture :
Tous les jours selon les disponibilités de l'équipe
Horaires indicatifs : 9h30 - 12h00 et 13h - 16h30
Adresse :
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Bât. D – RDC
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