BIENVENUE SUR LE CATALOGUE DU CENTRE DE DOCUMENTATION A.-G. HAUDRICOURT

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1. Tiré-à-part Cambio y continuidad en la alimentación de la mixtecos.

de Katz, Esther; Vargas, Luis Alberto.

Périodique: Anales de Antropologia 1990 vol.27, p.15-51. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1990] (1).
2. Tiré-à-part Cambio y continuidad en la alimentación de los Mixtecos.

de Katz, Esther; Vargas, Luis Alberto.

Périodique: Anales de Antropología 1995 vol.27, p.15-51. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1995] (1).
3. Tiré-à-part La cueillette des adventices comestibles au Mexique.

de Katz, Esther.

Périodique: Ecologie Humaine 1992 vol.10, n°1, p.25-41. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1992] (1).
4. Tiré-à-part Del frío al exceso de calor : Dieta alimenticia y salud en la Mixteca.

de Katz, Esther.

Ouvrage: Medicina traditional, herbolaria y salud comunitaria en Oaxaca / P. Sesia (Ed.) Oaxaca : Gobierno del Estado de Oaxaca, 1992 p.99-115. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1992] (1).
5. Tiré-à-part Deux solanées rouges de l'Amérique à l'Europe : Piment et tomate.

de Katz, Esther.

Périodique: Cahiers d'Outre-Mer 1992 n°179-180, p.287-302. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1992] (1).
6. Tiré-à-part Forest food resources in the tropical mountains of the Mixtec highlands, Mexico.

de Katz, Esther.

Ouvrage: Food and nutrition in the tropical forest : biocultural interactions / C.M. Hladik, H. Pagezy, O.F. Linares, A. Hladik, M. Hadley (Eds.) Paris : UNESCO, 1993 p.199-204. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1993] (1).
Conditions d'accès :
Le centre de Documentation est ouvert à tous publics. Lecteurs extérieurs : merci de prévenir de votre visite. Prêt (avec un garant) : 10 documents / 1 mois.

Horaires d'ouverture :
Tous les jours selon les disponibilités de l'équipe
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Adresse :
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Contacts :
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