BIENVENUE SUR LE CATALOGUE DU CENTRE DE DOCUMENTATION A.-G. HAUDRICOURT

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1. Tiré-à-part Le boire en pays igbo : Le vin parle pour eux.

de Ugochukwu, Françoise.

Périodique: Journal des africanistes 2001 vol.71, n°2, p.33-47. Accès : Disponible à : LLACAN [TP UGOC 2001] (1).
2. Ouvrage Les mondes du vin [Texte imprimé] : ethnologie des vignerons d'Arbois (Jura).

de Chaudat, Philippe Auteur.

Édition : Paris ; Budapest ; Torino : L' Harmattan, DL 2004. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [CHAU] (1).
3. Article de périodique Paupérisation des petits viticulteurs du Chili.

de Tulet, Jean-Christian.

Périodique: Caravelle 2005 n°85, p.149-160.Accès : Voir document
4. Ouvrage La souche, la cuve et la bouteille. Les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : Le vin.

de Guille-Escuret, Georges.

Édition : Paris : Ed. de la Maison des Sciences de l'Homme, 1988. Accès : Disponible à : LACITO [SE GUIL] (1).
5. Tiré-à-part The making of palm vinegar at al-Hiswah (near Aden) and some other crafts related to palm trees.

de Vanhove, Martine.

Périodique: New Arabian studies 1994 n°2, p.175-185. Accès : Disponible à : LLACAN [TP VANH 1994] (2).
6. Tiré-à-part La variabilité des pratiques techniques comme indicateur sociologique dans les Hautes Corbières viticoles (Aude).

de Guille-Escuret, Georges.

Périodique: Techniques et cultures 1985 n°5, p.111-123. Accès : Disponible à : LACITO [TP GUIL 1985] (1).
7. Tiré-à-part Vin de pommes, pomme et cidre, histoire d'une boisson.

de Aubaile Sallenave, Françoise; Haudricourt, André-Georges.

Périodique: Meridies Janv.-Déc. 1995 n°21-22, p.465-505. Accès : Disponible à : LACITO [TP AUBA 1995] (1).
Conditions d'accès :
Le centre de Documentation est ouvert à tous publics. Lecteurs extérieurs : merci de prévenir de votre visite. Prêt (avec un garant) : 10 documents / 1 mois.

Horaires d'ouverture :
Tous les jours selon les disponibilités de l'équipe
Horaires indicatifs : 9h30 - 12h00 et 13h - 16h30
Adresse :
Centre de Documentation A.G. Haudricourt
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