Bibliothèque du Centre A.G. Haudricourt

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1. Ouvrage Cuisine et nourriture chez les Gbaya de Centrafrique.

de Roulon-Doko, Paulette. Auteur.

Édition : Paris ; Montréal ; Budapest : L'Harmattan, 2001. Accès : Disponible à : LLACAN [31 ROUL] (1).
2. Ouvrage L'appel du bonheur : le partage alimentaire mongol.

de Ruhlmann, Sandrine Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [RUHL] (1).
3. Article de périodique Paramparagat newari bhoj =(Le banquet traditionnel néwar).

de Pradhan, Rukmini.

Périodique: Pragya an 15, n°3, vol.57, p.66-79.Accès : Voir document
4. Tiré-à-part Perspectives d'enquête à partir des catégories du repas palawan.

de Macdonald, Charles; Macdonald, Nicole.

Périodique: Information sur les Sciences Sociales 1974 vol.13, n°4-5, p.29-42. Accès : Disponible à : LACITO [TP MACD 1974] (1).
Conditions d'accès :
Le centre de Documentation est ouvert à tous publics. Lecteurs extérieurs : merci de prévenir de votre visite. Prêt (avec un garant) : 10 documents / 1 mois.

Horaires d'ouverture :
Lundi à jeudi : 10h00 - 12h00 et 13h00 - 17h30
Vendredi : 10h00 - 12h00
Adresse :
Centre de Documentation A.G. Haudricourt
CNRS - UPS 2259
Bât. D – RDC
7 rue Guy Moquet
94800 Villejuif
Site web / Twitter

Contacts :
Documentation.haudricourt [at] vjf.cnrs.fr
01 49 58 37 20