Bibliothèque du Centre A.G. Haudricourt

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1. Série A policy review on milk holidays.

de Upadhyay, Ram M; Singh, Surya B; Koirala, Govind P.

Édition : Kathmandu : Winrock International, 2000. Accès : Disponible à : CEH [847] (1).
2. Ouvrage Agriculture and Food in India : A Half-century Review, from Independence to Globalization.

de Dorin, Bruno; Landy, Frederic.

Édition : New Delhi : Manohar, 2009. Accès : Disponible à : CEH [DORI] (2).
3. Série An evaluation of the dairy development corporation : Collection, production, and financial performance.

de Sapkota, Mahendra Raj.

Édition : Morrilton : HMG, 1985. Accès : Disponible à : CEH [574] (1).
4. Série Animal nutrition and pasture fodder management : The case of Mahespur.

de Kayasta, Bandana Pradhan.

Édition : Kathmandu : HMG, 1987. Accès : Disponible à : CEH [564] (2).
5. Article de périodique Application of control charts to pasteurised milk production in Nepal.

de Shrestha, Ganga.

Périodique: The Economic Journal of Nepal Juil.-Sep.1982 vol.5, n°3, p.50-59.Accès : Voir document
6. Tiré-à-part Camels (camelus dromedarius) under pastoral systems in North Kordofan, Sudan : Seasonal and parity effects on milk yield and composition.

de El-Hag, Faisal M; Sabiel, Sallam A.B; Nikhaila, Abdelmoneim M. Abu; Ahmed, Mohamed El Kheir A; Ahmed, Muna M. M.

Périodique: Nomadic Peoples 2002 vol.6, n°2, p.22-31. Accès :
7. Article de périodique Cost of buffalo milk production in different seasons in Kathmandu, Nepal.

de Jha, J; Singh, D.K; Singh, R.P.

Périodique: The Economic Journal of Nepal Oct.-Déc. 1982 vol.5, n°4, p.31-36.Accès : Voir document
8. Article d'ouvrage Energy flow in milk production.

de Tewari, Anil; Pande, Mrigesh.

Ouvrage: Ecological carnage in the Himalaya / V. Singh et coll. (Eds) Dehra Dun : International Book Distributors, 1995 p.67-78.Accès : Voir document
9. Ouvrage History and culture of Himalayan Gujjars.

de Bhardwaj, A.N.

Édition : Jammu Tawi : Jay Kay Book House, 1994. Accès : Disponible à : CEH [BHAR] (1).
10. Article d'ouvrage De la ferme au musée, du paysan au collectionneur : à propos des ghurra, guides-baratton en bois sculpté du Népal.

de Dollfus, Pascale.

Ouvrage: Colloque international sur les Masques et arts tribaux de l'Himalaya (Paris, Musée Cernuschi, 6 et 7 décembre 2007) Paris : Musée Cernuschi, 2008 p.61-74.Accès : Voir document
11. Article d'ouvrage Lait et camouflage chez les Kalash du Pakistan.

de Loude, Jean Yves.

Ouvrage: Colloque international sur les Masques et arts tribaux de l'Himalaya (Paris, Musée Cernuschi, 6 et 7 décembre 2007) Paris : Musée Cernuschi, 2008 p.37-44.Accès : Voir document
12. Article d'ouvrage Milk production dynamics and the animal feed situation in the Jhikhu Khola watershed.

de Shrestha, Bhuban.

Ouvrage: The people and resource dynamics projects : The first three years (1996-1999) / R. Allen et al. (Eds) Kathmandu : ICIMOD, 2000 p.85-100.Accès : Voir document
13. Tiré-à-part Milking and milk processing : Traditional technologies in the yak farming system of the Qinghai-Tibetan Plateau, China.

de Dong, S.K; Long, R.J; Kang, M.Y.

Périodique: International Journal of Dairy Technology 2003 vol.56, n°2, p.86-93. Accès :
14. Tiré-à-part Product characterization of kodo ko jaanr : Fermented finger millet beverage of the Himalayas.

de Thapa, Saroj; Tamang, Jyoti Prakash.

Périodique: Food Microbiology Oct. 2004 vol.21, n°5, p.617-622. Accès : Disponible à : CEH [TP THAP 2004] (1).
15. Article d'ouvrage Prospects of processing and marketing of yak milk based products from Nepal.

de Thapa, Tek B.

Ouvrage: Yak production in central Asian highlands / R. Yang, X. Han, X. Luo (Eds) Qinghai : Qinghai People's Publ. House, 1997 p.12-16.Accès : Voir document
16. Article d'ouvrage Smallholder dairy farming in the mountains : Potential for operation flood in Uttaranchal, India.

de Singh, V; Tulachan, P.M; Partap, T.

Ouvrage: Mountain agriculture in the Hindu Kush - Himalayan region / T. Ya, P.M. Tulachan (Eds.) Kathmandu : ICIMOD, 2003 p.247-252.Accès : Voir document
17. Article d'ouvrage Smallholder livestock farming and milk cooperatives in Himachal Pradesh in the Indian Himalayas.

de Singh, Ranveer; Vaidya, C. Shekher; Bhati, Jagdish P.

Ouvrage: Contribution of livestock to mountain livelihoods : Research and development issues / P.M. Tulachan et coll. (Eds) Kathmandu : ICIMOD : SLP : FAO : CIP, 2000 p.255-273.Accès : Voir document
18. Thèse Systèmes d'élevage et production laitière des ruminants au Népal.

de Gilbert, Philippe.

Accès : Disponible à : CEH [TH GILB] (1).
19. Tiré-à-part Les voies lactées. Le lait dans l'alimentation des nomades de Mauritanie.

de Taine-Cheikh, Catherine.

Périodique: Awal - Cahiers d'Etudes Berbères 2010 n°42 : Autour des pratiques alimentaires chez les Berbères, p.27-46. Accès :
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