BIENVENUE SUR LE CATALOGUE DU CENTRE DE DOCUMENTATION A.-G. HAUDRICOURT

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1. Article de périodique Les boissons alcooliques en A.O.F.

de Bismuth, H; Ménage, C.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire. Série B : Sciences Humaines Janv.-Avr. 1961 vol.23, n°1-2, p.60-118, carte.Accès : Voir document
2. Ouvrage Cuisine et nourriture chez les Gbaya de Centrafrique.

de Roulon-Doko, Paulette. Auteur.

Édition : Paris ; Montréal ; Budapest : L'Harmattan, 2001. Accès : Disponible à : LLACAN [31 ROUL] (1).
3. Tiré-à-part Discovery of saké in Central Africa : Mold-fermented liquor of the Songola.

de Ankei, Takako.

Périodique: JATBA 1986 vol.33, p.29-47. Accès : Disponible à : LACITO [TP ANKE 1986] (1).
4. Ouvrage Le festin d'immortalité : Etude de mythologie comparée indo-européenne.

de Dumézil, Georges.

Édition : Paris : Paul Geuthner, 1924. Accès : Disponible à : LACITO [EU DUME] (1).
5. Article d'ouvrage Le kava est entré dans la ville, de Port-Vila à Nouméa.

de Chanteraud, Annabel; David, Gilbert.

Ouvrage: Le voyage inachevé... A Joël Bonnemaison / D. Guilaud, M. Seysset, A. Walter (Eds.) Paris : Orstom ; Prodig, 1998 p.437-444.Accès : Voir document
6. Ouvrage De l'informel à l'illégal : la production du chang'aa à Nairobi.

de Rodriguez Torres, Deyssi.

Édition : Nairobi : Institut Français de Recherche en Afrique = French Institute for Research in Africa, 1996. Accès : Disponible à : LACITO [RD 101-27] (1).
7. Tiré-à-part De la cerveza de plátano al soda en botella. Religión y bebida entre los rwa del Monte Meru (Tanzania del Norte).

de Baroin, Catherine.

Ouvrage: Arbitrario cultural. Racionalidad e irracionalidad del comportamiento comensal. Homenaje a Igor de Garine / A.A. Millán Fuertes (ed.) Zaragoza : La Val de Onsera, 2005 p.319-332. Accès :
8. Ouvrage Studies in ancient technology : Volume 3.

de Forbes, R.J.

Édition : Leiden : E. J. Brill, 1965 / 1955. Accès : Disponible à : LACITO [SE FORB] (1).
9. Tiré-à-part Vin de pommes, pomme et cidre, histoire d'une boisson.

de Aubaile Sallenave, Françoise; Haudricourt, André-Georges.

Périodique: Meridies Janv.-Déc. 1995 n°21-22, p.465-505. Accès : Disponible à : LACITO [TP AUBA 1995] (1).
Conditions d'accès :
Le centre de Documentation est ouvert à tous publics. Lecteurs extérieurs : merci de prévenir de votre visite. Prêt (avec un garant) : 10 documents / 1 mois.

Horaires d'ouverture :
Tous les jours selon les disponibilités de l'équipe
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