Bibliothèque du Centre A.G. Haudricourt

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1. Article d'ouvrage A cross-linguistic overview of 'eat' and 'drink'.

de Newman, John.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.1-26.Accès : Voir document
2. Rapports A demographic and nutritional survey of two villages in the upper Rolwaling valley.

de Skjerven, Ove.

Édition : [S.l.] : [s.n.], 1975. Accès : Disponible à : CEH [RAP SKJE] (1).
3. Article de périodique A demographic and nutritional survey of two villages in the upper Rolwaling valley.

de Skjerven, Ove.

Périodique: Kailash 1975 vol.3, n°3, p.295-301. Accès :
4. Tiré-à-part A note on "live blood" as food among the Tibetans.

de Ekvall, Robert B.

Périodique: Man Nov. 1963 vol.62-63, n°175, p.145-146. Accès : Disponible à : CEH [TP EKVA 1963] (1).
5. Thèse A study of the family support system : Child bearing and child rearing rituals in Kathmandu, Nepal.

de Upreti, Nayantara Sharma.

Accès : Disponible à : CEH [TH UPRE] (1).
6. Tiré-à-part A study on diet and nutritional anthropometry of the population of Mirpur, dictrict Midnapore, West Bengal.

de Bhattacharya, Kalyan K; Gupta, R; Basu, A; Bharati, Premananda.

Périodique: Collegium antropologicum 1981 vol.5, n°1, p.51-58. Accès : Disponible à : CEH [TP BHAT 1981] (1).
7. Tiré-à-part Une affaire de famille : Réflexions sur quelques thèmes de "cannibalisme" dans les contes africains.

de Calame Griaule, Geneviève.

Périodique: Nouvelle revue de psychanalyse Aut. 1972 vol.6, p.171-202. Accès : Disponible à : LACITO [TP CALA 1972] (1).
8. Ouvrage Africa 1.

de Wada, Shohei; Eguchi, Paul Kazuhisa.

Édition : Osaka : National Museum of Ethnology, 1979. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 76-1] (1).
9. Série Agricultural productivity pattern in Nepal and its regional variations.

de Chapagain, Devendra Prasad.

Édition : Kathmandu : Agricultural Projects Service Centre, 1980. Accès : Disponible à : CEH [502] (2).
10. Ouvrage Agriculture and Food in India : A Half-century Review, from Independence to Globalization.

de Dorin, Bruno; Landy, Frederic.

Édition : New Delhi : Manohar, 2009. Accès : Disponible à : CEH [DORI] (2).
11. Ouvrage La alimentación mochó : acto y palabra (estudio etnolingüístico) [Texte imprimé].

de Petrich, Perla. Auteur.

Édition : San Cristóbal de las Casas : Centro de Estudios Indígenas, Universidad Autónoma de Chiapas, c1985. Accès : Disponible à : LACITO [AM PETR] (1), Sedyl [PETR] (2).
12. Tiré-à-part Alimentation et croissance chez les Tamang, les Ghale et les Kami du Népal.

de Koppert, Georgius J.A.

Périodique: Bulletin et Mémoires de la Société d'Anthropologie de Paris 1993 vol.5, p.379-400. Accès : Disponible à : CEH [TP KOPP 1993] (1).
13. Thèse Alimentation et culture chez les Tamang, les Ghale et les Kami du Népal : consommation alimentaire, anthropométrie nutrionnelle et mortalité infantile à Salme.

de Koppert, Georgius J.A.

Accès : Disponible à : CEH [TH KOPP] (2).
14. Rapports Alkaline treated corn : A new proposed weaning food for Nepal.

de Bhattarai, Harihar P.

Édition : [s.n.]. Accès : Disponible à : CEH [RAP BHAT] (1).
15. Article d'ouvrage All people eat and drink : Does this mean that 'eat' and 'drink' are universal human concepts?.

de Wierzbicka, Anna.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.65-89.Accès : Voir document
16. Article d'ouvrage Amharic EAT and DRINK verbs.

de Newman, John; Aberra, Daniel.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.253-271.Accès : Voir document
17. Article d'ouvrage An account of the plants used by the Mishings of Assam as vegetables.

de Boissya, C.L; Kalita, D.

Ouvrage: People of the Himalayas : Ecology, culture, development and change / K.C. Mahanta (Ed.) Delhi : Kamla-Raj Enterprises, 1997 p.243-248.Accès : Voir document
18. Ouvrage An introduction to Nepalese food plants.

de Regmi, Puskal Prasad.

Édition : Kathmandu : Royal Nepal Academy, 1982. Accès : Disponible à : CEH [FLO REGM] (1).
19. Article d'ouvrage Ancient food culture : history and ethnicity.

de Tamang, Jyoti Prakash.

Ouvrage: Globalisation and cultural practices in mountain areas: dynamics, dimensions and implications / chief editor Mahendra P. Lama.- Gangtok : Sikkim University Press ; New Delhi : Indus Publishing Company, 2012 - p. 43-63.Accès : Voir document
20. Article d'ouvrage Anthropology of food and nutrition in the middle hills of Nepal : A preliminary report on a nutrition survey in Salme, Nuwakot district, Nepal.

de Koppert, Georgius J.A.

Ouvrage: Nepal Himalaya : Geo-ecological perspectives / S.C. Joshi et coll. (Eds) Naini Tal : Himalayan Research Group, 1986 p.206-222.Accès : Voir document
21. Tiré-à-part Anthropology of food and nutrition in the middle hills of Nepal : A preliminary report on a nutrition survey in Salme, Nuwakot district, Nepal.

de Koppert, Georgius J.A.

Périodique: Himalayan Research and Development Juin 1984 vol.3, n°1, p.1-12. Accès : Disponible à : CEH [TP KOPP 1984] (1).
22. Article d'ouvrage Anthropology of health and nutrition.

de Meyer, Fernand; Koppert, Georgius J.A.

Ouvrage: Ecologie et développement : Journées franco népalaise 27-30 nov. 1983 (s.l.) : (s.n.), 1983 20 pag. dactyl.Accès : Voir document
23. Article d'ouvrage Anthropophages et entomophages : Variations du régime alimentaire chez les Ngbaka-ma'bo de République centrafricaine ( Oubanguiens d'Afrique Centrale).

de Thomas, Jacqueline M.C.

Ouvrage: Du terrain au cognitif : Linguistique, ethnolinguistique, ethnosciences. A Jacqueline M.C. Thomas / E. Motte-Florac, G. Guarisma (Eds.) Paris : Peeters, 2004 p.531-546.Accès : Voir document
24. Tiré-à-part Approche ethnolinguistique dans le domaine des techniques culinaires : L'exemple du Gbáyá 'bòdòè de Centrafrique.

de Roulon-Doko, Paulette.

Ouvrage: Leçons d'Afrique : Filiations, ruptures et reconstitution de langues. Un hommage à Gabriel Manessy / R. Nicolaï (Ed.) Louvain : Peeters, 2001 p.285-303. Accès : Disponible à : LLACAN [TP ROUL 2001] (1).
25. Article d'ouvrage Athapaskan eating and drinking verbs and constructions.

de Rice, Sally.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.109-152.Accès : Voir document
26. Article de périodique Beef-eating : Anathema to the Vedic Aryans.

de Mishra, J.

Périodique: Journal of the Tribhuvan University Oct.1967 vol.3, n°2, p.40-47.Accès : Voir document
27. Ouvrage Bihar peasant life, being a discursive catalogue of the surroundings of the people of that province, with many illustrations from photographs taken by the author.

de Grierson, George A.

Édition : Patna : Government Printing, Bihar and Orissa, 1926. Accès : Disponible à : CEH [GRIE] (1).
28. Tiré-à-part "Boire" et "Manger" : Analyse ethnolinguistique du vocabulaire dans le fulfulde du Mâssina (Mali).

de Seydou, Christiane.

Ouvrage: Langage. Afrique. Fulbe : [Recueil d'articles en hommage à Antonina Ivanovna Koval] / V. Vydrine, A. Kibrik (Eds.) St Petersbourg : Evropeiskie Dom, 1998 p.300-322. Accès :
29. Tiré-à-part Cambio y continuidad en la alimentación de la mixtecos.

de Katz, Esther; Vargas, Luis Alberto.

Périodique: Anales de Antropologia 1990 vol.27, p.15-51. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1990] (1).
30. Tiré-à-part Cambio y continuidad en la alimentación de los Mixtecos.

de Katz, Esther; Vargas, Luis Alberto.

Périodique: Anales de Antropología 1995 vol.27, p.15-51. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1995] (1).
31. Article de périodique Can nutrition education help in changing food habits. Healh and nutrition education in the National Health Strategy : A means to change behaviour.

de Angove, Ruth.

Périodique: Journal of the Institute of Medicine Mars 1980 vol.2, n°1, p.53-64.Accès : Voir document
32. Ouvrage Cardamom and Class : a Limbu Village and its Extensions in East Nepal; .

de Fitzpatrick, Ian Carlos.

Édition : Kathmandu : Vajra Publications : 2011 Accès : Disponible à : CEH [FITZ] (1).
33. Série Census of India 1961 : Volume I, Monograph series, part V B (iv) : Mallah of Delhi.

Édition : Delhi : Office of the Registrar General, India, Ministry of Home Affairs, 1969. Accès : Disponible à : CEH [510-1] (1).
34. Série Census of India 1961 : Volume I, Monograph series, part V B (iv) : Sikligar of Delhi.

Édition : Delhi : Office of the Registrar General, India, Ministry of Home Affairs, 1968. Accès : Disponible à : CEH [510-1] (1).
35. Ouvrage Chalchihuite : homenaje a Doris Heyden.

de Rodríguez Shadow, María. Éditeur scientifique; Barba de Piña Chán, Beatriz. Éditeur scientifique.

Édition : México, D.F. : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 1999. Accès : Disponible à : Sedyl [RODR] (1).
36. Tiré-à-part Changements des comportements alimentaires au Vietnam : L'exotisme n'est pas encore quotidien.

de Krowolski, Nelly.

Périodique: Techniques et culture (ns. Résistance et changements des comportements alimentaires) 1998 n°31-32, p.117-131. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1998] (1).
37. Article d'ouvrage Chaud show et froid à Libreville : consommation alimentaire et culture urbaine.

de Pourtier, Roland.

Ouvrage: Le voyage inachevé... A Joël Bonnemaison / D. Guilaud, M. Seysset, A. Walter (Eds.) Paris : Orstom ; Prodig, 1998 p.431-436.Accès : Voir document
38. Article d'ouvrage Child nutrition and its correlates in Nepal.

de Pant, Prakash Dev.

Ouvrage: Population and development in Nepal : Some issues / Bal Kumar K.C. (Ed.) Kirtipur : CDPS, Tribhuvan University, 1999 vol.6, p.25-40.Accès : Voir document
39. Série Childhood malnutrition and schooling in the Terai region of Nepal.

de Moock, Peter R; Leslie, Joanne.

Édition : Washington : The World Bank, 1982. Accès : Disponible à : CEH [585] (1).
40. Tiré-à-part Classifying the material : Food, textiles and status in North Vanuatu.

de Bolton, Lissant.

Périodique: Journal of Material Culture 2001 vol.6, n°3, p.251-268. Accès :
41. Tiré-à-part La collecte des termites chez les Gbáyá 'bòdòè de la savane centrafricaine.

de Roulon-Doko, Paulette.

Périodique: Écologie humaine 1992 vol.10, n°2, p.41-54. Accès :
42. Thèse Une communauté Néwar de la vallée de Kathmandu : Pyangaon ; la vie matérielle.

de Toffin, Gérard.

Accès : Disponible à : CEH [TH TOFF] (1).
43. Article d'ouvrage Community formation in the Dadupanth according to hagiography.

de Boehm-Tettelbach, Monika.

Ouvrage: Abstracts of the 2000 annual meeting : March 9-12, 2000, San Diego, CA Ann Arbor : Association for Asian Studies, 2000 p.219-220.Accès : Voir document
44. Série Conférence des Nations Unies sur les pays les moins avancés : Paris, 1er septembre 1981 : Résumé du mémoire du Népal établi par le secrétariat de la conférence.

Édition : [S.l.] : Nations Unies, 1981. Accès : Disponible à : CEH [563] (1).
45. Série Conférence des Nations Unies sur les pays les moins avancés : Paris, 1er septembre 1981 : Résumé du mémoire du Népal établi par le secrétariat de la conférence.

Édition : [S.l.] : Nations Unies, 1981. Accès : Disponible à : CEH [563] (1).
46. Article de périodique Consumer transgressions : Notes on the history of restaurants and prostitution in Kathmandu.

de Liechty, Mark.

Périodique: Studies in Nepali History and Society Juin 2001 vol.6, n°1, p.57-101.Accès : Voir document
47. Ouvrage Corpus : An Interdisciplinary Reader on Bodies and Knowledge.

de Casper, Monica J; Currah, Paisley.

Édition : New York : Palgrave Macmillan, 2011 Accès : Disponible à : AG Haudricourt [CASP] (1).
48. Article d'ouvrage Cropping pattern and its impact on nutrition and health in Kumaon Himalaya with a special reference to Kotadun.

de Pant, B.R; Joshi, R.C; Jalal, D.S.

Ouvrage: Himalaya : Past and present / M.P. Joshi, A.C. Fanger, C.W. Brown (Eds) Almora : Shree Almora Book Depot, 1990 p.365-386.Accès : Voir document
49. Article de périodique Croyances et convenances iakoutes autour du "sobo" : Ethnographie du poisson où tout est bon.

de Maj, Émilie.

Périodique: L'Homme 2006 n°177-178, p.303-328.Accès : Voir document
50. Tiré-à-part La cueillette des adventices comestibles au Mexique.

de Katz, Esther.

Périodique: Ecologie Humaine 1992 vol.10, n°1, p.25-41. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1992] (1).
51. Ouvrage Cuisine et nourriture chez les Gbaya de Centrafrique.

de Roulon-Doko, Paulette. Auteur.

Édition : Paris ; Montréal ; Budapest : L'Harmattan, 2001. Accès : Disponible à : LLACAN [31 ROUL] (1).
52. Ouvrage Cuisine et société en Afrique [Texte imprimé] : histoire, saveurs, savoir-faire.

de Chastanet, Monique. Éditeur scientifique; Fauvelle-Aymar, François-Xavier Éditeur scientifique; Juhé-Beaulaton, Dominique. Éditeur scientifique. Centre de recherches africaines (Paris).

Édition : Paris : Ed. Karthala, impr. 2002. Accès : Disponible à : LLACAN [31 CHAS] (1).
53. Ouvrage Culinary linguistics [Texte imprimé] : the chef's special.

de Gerhardt, Cornelia. Éditeur scientifique; Frobenius, Maximiliane. Éditeur scientifique; Hucklenbroich-Ley, Susanne. Éditeur scientifique.

Édition : Amsterdam ; Philadelphia : John Benjamins Pub. Co., 2013. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [GERH] (1).
54. Ouvrage Le Culte de la table dressée : rites et traditions de la table juive algérienne.

de Bahloul, Joëlle. Auteur.

Édition : Paris : A.-M. Métailié : diffusion Presses universitaires de France, 1983 Accès : Disponible à : LACITO [AF E BAHL] (1).
55. Tiré-à-part Cultural factors, caloric intake and micronutrient sufficiency in rural Nepali households.

de Gittelsohn, Joel; Thapa, Meera; Landman, Laura T.

Périodique: Social Science & Medicine Juin 1997 vol.44, n°11, p.1739-1749. Accès : Disponible à : CEH [TP GITT 1997] (1).
56. Ouvrage Dans la forêt d'Afrique Centrale : les pygmées Aka et Baka.

de Bahuchet, Serge Auteur. Laboratoire des langues et civilisations à tradition orale (France)Département "Linguistique culturelle. Langue, culture et environnement.

Édition : Paris : PEETERS-SELAF, 1992. Accès : Disponible à : LACITO [AF E BAHU] (1).
57. Ouvrage Danuwar Folklore and Folklife : a Study of Living Culture Heritage of Danuwar people.

de Diwasa, Tulasi; Upadhyay, Hriseekesh; Shrestha, Omkareshwor; Tamang, Ajitman; Subedi, Yadav Raj; Shahu, Man Bahadur; Kafle, Ghanashyam Raj.

Édition : Kathmandu : Nepali Folklore Society, 2009. Accès : Disponible à : CEH [DIWA] (1).
58. Tiré-à-part Del frío al exceso de calor : Dieta alimenticia y salud en la Mixteca.

de Katz, Esther.

Ouvrage: Medicina traditional, herbolaria y salud comunitaria en Oaxaca / P. Sesia (Ed.) Oaxaca : Gobierno del Estado de Oaxaca, 1992 p.99-115. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1992] (1).
59. Numéro Spécial de Périodique Désastres et alimentation: le défi japonais.

de Baumert, Nicolas; Guichard-Anguis, Sylvie.

Périodique: Géographie et Cultures Paris : L'Harmattan, 2013 n°86. Accès : Disponible à : CEH [P172 CEH] (1).
60. Article de périodique Determinants of nutrient consumption and health status of individual family members in rural India : A latent variable analysis.

de Behrman, Jere R; Deolalikar, Anil B.

Périodique: The Economic Journal of Nepal Avr.-Juin 1988 vol 11, n°2, p.1-20.Accès : Voir document
61. Tiré-à-part Deux solanées rouges de l'Amérique à l'Europe : Piment et tomate.

de Katz, Esther.

Périodique: Cahiers d'Outre-Mer 1992 n°179-180, p.287-302. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1992] (1).
62. Article d'ouvrage Domesticated non-timber forest products as the major sources of livelihood for hill tribes in marginal mountain farms of Nepal.

de Pandit, V.H; Thapa, G.B; Neupane, R.P.

Ouvrage: Mountain agriculture in the Hindu Kush - Himalayan region / T. Ya, P.M. Tulachan (Eds.) Kathmandu : ICIMOD, 2003 p.119-122.Accès : Voir document
63. Ouvrage Doti ksetrako itihas tatha sanskriti =(La langue et la culture de la région de Doti).

de Ohja, Deviprasad.

Édition : Kanchanpur : Sudur Paschimanchal Samajik Sewa tatha Anusandhan Samiti. Accès : Disponible à : CEH [NEP OJH] (1).
64. Article d'ouvrage 'Eating', 'dinking' and 'smoking' : A generic verb and its semantics in Manambu.

de Aikhenvald, Alexandra Y.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.91-108.Accès : Voir document
65. Article d'ouvrage Ecology of the Western Himalayas : A case history of food habits in the Neeru valley of Bhadarwah (J.K. state).

de Bhagat, R.C.

Ouvrage: Ecological crisis in Himalayas / S.K. Chada (Ed.) Jammu Tawi : Jay Ray Book House, 1994 p.43-50.Accès : Voir document
66. Tiré-à-part Entre pénurie et abondance : Pratiques alimentaires en milieu urbain (Da Nang, Vietnam).

de Krowolski, Nelly.

Ouvrage: Autour du riz : Le repas chez quelques populations d'Asie du Sud-Est / N. Krowolski ; I. Simon-Barouh (eds.) Paris : L'Harmattan, 1993 p.111-154. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1993] (1).
67. Ouvrage Environment, agriculture and nutrition in Kumaon region.

de Akhtar, Rais.

Édition : New Delhi : Marwah Publ., 1980. Accès : Disponible à : CEH [AKHT] (2).
68. Ouvrage Environmental study in Himalayan region.

de Jalal, Dhan Singh; Pant, B.R; Joshi, R.C.

Édition : New Delhi : Anmol Publ., 2001. Accès : Disponible à : CEH [JALA] (1).
69. Tiré-à-part Epices et viandes : A propos d'un texte de A.G-. Haudricourt.

de Aubaile Sallenave, Françoise.

Ouvrage: Des hommes et des bêtes. La rapport à l'animal : Un jeu sur la distance / B. Lizet, G. Ravis-Giordani (Eds.) Paris : Ed. C.T.H.S., 1995 p.55-58. Accès : Disponible à : LACITO [TP AUBA 1995] (1).
70. Article de périodique Essai sur la conduite négro-africaine du repas (L'alimentation comme fait humain total).

de Thomas, L.V.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire Juil.-Oct. 1965 vol.27, n°3-4, p.573-635.Accès : Voir document
71. Article de périodique Ethnobotanical studies in central Nepal : The ceremonial plant-foods.

de Bhattarai, N.K.

Périodique: Contributions to Nepalese Studies Janv. 1989 vol.16, n°1, p.35-41. Accès :
72. Thèse Étude des rapports synergiques entre des sociétés rurales et leur environnement en état de totale biodiversité : l'exemple de la vallée de Sariska (Rajasthan, Inde) : intégration entre sociétés rurales, grands herbivores et grands prédateurs.

de Galhano Alves, João Pedro.

Accès : Disponible à : CEH [TH GALH] (1).
73. Thèse Etude ethnolinguistique : l'expression de "manger" et de "boire" en fulfulde; ; .

de Alhamdou, Amidou; Seydou, Christiane; Fossat, Jean-Louis.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TH ALHA] (1).
74. Article d'ouvrage Façons de manger, façons d'habiter dans la Corée contemporaine.

de Gelézeau, Valérie.

Ouvrage: Le voyage inachevé... A Joël Bonnemaison / D. Guilaud, M. Seysset, A. Walter (Eds.) Paris : Orstom ; Prodig, 1998 p.505-512.Accès : Voir document
75. Tiré-à-part Farm commercialization and nutritional status of children : The case of the vegetables, fruits, and cash crops programme in western Nepal.

de Sharma, Khem R.

Périodique: Food and Nutrition Bulletin 1999 vol.20, n°4, p.445-453. Accès : Disponible à : CEH [TP SHAR 1999] (1).
76. Série Feasibility study on small-farm production of gums, resins, exudates, and other non-wood products.

de Hanover, James W.

Édition : Bangkok : Winrock International, 1988. Accès : Disponible à : CEH [555] (1).
77. Ouvrage Feeding India [Texte imprimé] : the spatial parameters of food grain policy.

de Landy, Frédéric Auteur. FranceAmbassade (Inde).Centre for Human Sciences..

Édition : New Delhi : Centre de sciences humaines : Manohar, 2009. Accès : Disponible à : CEH [LAND] (1).
78. Ouvrage Fleurs de paroles : histoire naturelle Palawan. IIla maîtrise d'un savoir et l'art d'une relation

de Revel, Nicole. Auteur; Fer, Anna. Illustrations / Graphisme.

Édition : Paris : Peeters-SELAF, 1990. Accès : Disponible à : LACITO [OCE REVE] (1).
79. Article de périodique Food and drinks of the Nepalese people.

de Pande, M.R.

Périodique: Voice of History 1976 vol.2, p.1-5.Accès : Voir document
80. Tiré-à-part Food and household status in Nepal.

de Panter Brick, Catherine.

Ouvrage: Food and the status quest : An interdisciplinary perspective / P. Wiessner, W. Schiefenhövel (Eds) Oxford : Berghan Books, ca 1996 p.253-262. Accès : Disponible à : CEH [TP PANT 1996] (1).
81. Ouvrage Food and nutrition : A study of Himalayan region.

de Pant, B.R.

Édition : New Delhi : Anmol Publ., 1994. Accès : Disponible à : CEH [PANT] (1).
82. Article d'ouvrage Food and Nutrition Security in India: The Micro-Level Dimension.

de Shariff, Abusaleh.

Ouvrage: Agricultural incentives in India: Past Trends and Prospective Paths towards Sustainable Development / B. Dorin, T. Jullien (Eds.) New Delhi : Manohar, CSH Publications, 2004 p.21-38.Accès : Voir document
83. Tiré-à-part Food as medicine and medicine as food : Nutritional plants in medical prescriptions in the notebook of a Tamang healer.

de Eigner, Dagmar; Scholz, Dieter.

Ouvrage: Medicines and foods : The ethnopharmacological approach : 2nd European Colloquium on Ethnopharmacology, 24-27 March 1993, Heidelberg (s.l.) : (s.n.), 1993 p.89. Accès : Disponible à : CEH [TP EIGN 1993] (1).
84. Ouvrage Food crisis in Karnali : a Historical and Politico-economic Perspective.

de Adhikari, Jagannath.

Édition : Kathmandu : Martin Chautari, 2008. Accès : Disponible à : CEH [ADHI] (1).
85. Ouvrage Food crisis in Nepal : How mountain farmers cope.

de Adhikari, Jagannath; Bohle, Hans-Georg.

Édition : Delhi : Adroit Publ., 1999. Accès : Disponible à : CEH [ADHI] (1).
86. Tiré-à-part Food, dress and jewellery.

de Zwalt, W.

Ouvrage: Heritage of Tibet London : British Museum, 1981 p.125-139. Accès : Disponible à : CEH [TP ZWAL 1981] (1).
87. Multimédia Food for thought : A key symbol in Sherpa culture.

de Ortner Paul, Sherry.

Accès : Disponible à : CEH [TH ORTN] (1).
88. Ouvrage Food in Tibetan life.

de Dorje, Rinjing.

Édition : London : Prospect books, 1985. Accès : Disponible à : CEH [DORJ] (1).
89. Série Food, population and basic needs in Nepal.

de Seddon, David.

Édition : Norwich : University of East Anglia, 1987. Accès : Disponible à : CEH [681] (1).
90. Tiré-à-part Food practices in contrasting populations : An anthropological study of the Sherpas, Lepchas, Oraons and Mahishyas of West Bengal.

de Basu, Amitabha; Mukopadhyay, Susmita; Majumder, Partha P; Roy, Subrata K; Mukhopadhyay, Barun; Gupta, Ranjan; Bharati, Premananda.

Périodique: Social science information 1987 vol.26, n°4, p.847-868. Accès : Disponible à : CEH [TP BASU 1987] (1).
91. Rapports Food practices in contrasting populations : An anthropological study of the Sherpas, Lepchas, Oraons, and Mahishyas of West Bengal, India.

de Basu, Amitabha; Mukhopadhyay, Susmita; Majumder, Partha P; Roy, Subrata K; Mukhopadhyay, Barun; Gupta, Ranjan; Bharati, Premananda.

Édition : Calcutta : Indian Statistical Institute, ca 1985. Accès : Disponible à : CEH [RAP BASU] (1).
92. Article de périodique Food problem in Nepal.

de Ramchandran, K.V; Chandi, P.G.

Périodique: Nepal Digest Oct. 1973 - Janv. 1974 vol.2, n°11-12, p.33-39.Accès : Voir document
93. Article d'ouvrage Food procurement, and civil society organization in Nepal.

de Maharjan, Keshav Lall.

Ouvrage: Translating development : The case of Nepal / M. Domroes (Ed.) New Delhi : Social Science Press, 2003 p.119-132.Accès : Voir document
94. Article de périodique Food procurement and supply in Kathmandu valley, 1796.

Périodique: Regmi Research Series Févr. 1971 vol.3, n°2, p.26-27.Accès : Voir document
95. Article d'ouvrage Food Production and Demand Projections for South Asian Countries: Policy Implications for Indian Agriculture.

de Singh Paroda, Rajendra; Kumar, Praduman.

Ouvrage: Agricultural incentives in India: Past Trends and Prospective Paths towards Sustainable Development / B. Dorin, T. Jullien (Eds.) New Delhi : Manohar, CSH Publications, 2004 p.223-279.Accès : Voir document
96. Thèse Food restrictions in the medical system of the Barasana and Taiwano Indians of the Colombian Northwest Amazon.

de Langdon, Thomas Allen.

97. Thèse Food ritual and society among the Newars.

de Löwdin, Per.

Accès : Disponible à : CEH [TH LOWD] (2).
98. Article d'ouvrage Food rituals and taboos : An ethnoarchaeological study among Brahmans and Magars in the Balung District of western Nepal.

de Oestigaard, Terje.

Ouvrage: Anthropology and sociology of Nepal : Cultures, societies, ecology and development Kathmandu : SASON, 1999 p.48-55.Accès : Voir document
99. Série Food statistics of Nepal 1992.

Édition : Kathmandu : Ministry of Food and Agricultural Marketing Services, 1992. Accès : Disponible à : CEH [549] (1).
100. Article de périodique Food supplies in Ilam.

Périodique: Regmi Research Series Août 1983 vol.15, n°8, p.122-123.Accès : Voir document
101. Article de périodique Food symbolism in Hindu Nepal.

de Stone, Linda.

Périodique: Contributions to Nepalese Studies Déc. 1978 vol.6, n°1, p.47-65. Accès :
102. Série Food systems and society in Nepal : An overview.

de Gurung, Harka B.

Édition : Kathmandu : New Era, 1981. Accès : Disponible à : CEH [568] (1).
103. Tiré-à-part Forest food resources in the tropical mountains of the Mixtec highlands, Mexico.

de Katz, Esther.

Ouvrage: Food and nutrition in the tropical forest : biocultural interactions / C.M. Hladik, H. Pagezy, O.F. Linares, A. Hladik, M. Hadley (Eds.) Paris : UNESCO, 1993 p.199-204. Accès : Disponible à : Sedyl [TP KATZ 1993] (1).
104. Ouvrage Des forêts et des hommes : un regard sur les peuples des forêts tropicales.

de Bahuchet, Serge Auteur; De Maret, Pierre. Auteur; Grenand, Françoise Auteur; Grenand, Pierre Auteur.

Édition : Bruxelles : Editions de l'Université de Bruxelles : APFT (Avenir des peuples des forêts tropicales), Centre d'anthropologie culturelle, 2001. Accès : Disponible à : LLACAN [31 COL BAHU] (1).
105. Ouvrage Form and function : a study of nutrition, adaptation, and social inequality in three Gurung villages of the Nepal Himalayas.

de Strickland, S. S.. Auteur.

Édition : London : Smith-Gordon, 1997. Accès : Disponible à : CEH [STRI] (1).
106. Ouvrage From traditional Korean cuisine.

de Chu, Woul Young.

Édition : Los Angeles : L.A. Korea Times, 1985. Accès : Disponible à : LACITO [X 130] (1).
107. Ouvrage Fulas do Gabú.

de Moreira, José Mendes. Auteur.

Édition : Bissau : Centro de Estudos da Guiné Portuguesa, 1948.Accès : Voir document
108. Article de périodique Gentle leaf-eaters? Food, competition and female social relationships of Hanuman Langur monkeys (Presytis entellus) from Southern Nepal.

de Koenig, Andreas; Beise, Jan; Chalise, Mukesh K.

Périodique: Journal of the Nepal Research Centre 1999 vol.11, p.38-50.Accès : Voir document
109. Article d'ouvrage Geography of nutrition : The case of Kumaon Himalaya.

de Akhtar, Rais.

Ouvrage: Geography of the mountains / T.V. Singh (Ed.) New Delhi : Heritage Publ., 1990 p.278-292.Accès : Voir document
110. Article d'ouvrage Des goûts et dégoûts chez les Aka, Ngbaka et autres... (Centrafrique).

de Thomas, Jacqueline M.C.

Ouvrage: De la voûte céleste au terroir, du jardin au foyer : Mosaïque sociographique. Textes offerts à Lucien Bernot / B. Koechlin, F. Sigaut, J.M.C.Thomas, G. Toffin (Eds.) Paris : Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, 1987 p.489-504.Accès : Voir document
111. Article de périodique Le grain et l'ivresse.

de Krauskopff, Gisèle.

Périodique: Autrement Fév. 1988 Hors série n°28, p.122-125.Accès : Voir document
112. Article d'ouvrage Groundwater and food security in India.

de Moench, Marcus.

Ouvrage: Water resources and sustainable development : Challenges of 21st century / K. Prasad (Ed.) Delhi : Shipra Publ., 2003 p.148-167.Accès : Voir document
113. Article d'ouvrage Growth and Nutrition of Garhwali Female Children.

de Ghosh, Rekha R.

Ouvrage: Bio-Cultural Profile of Dehradun City / M.B. Sharma, V. Kaul (Eds.) New Delhi : Serials Publications, 2009 p.64-68.Accès : Voir document
114. Article de périodique Growth and nutritional status of the Bharia - A primitive tribe of Madhya Pradesh.

de Kumar Tiwari, Manis; Sharma, K.K.N; Bharati, Susmita; Kumar Adak, Dipak; Ghosh, Rohini; Bharati, Premananda.

Périodique: Collegium Antropologicum 2007 vol.31, n°1, p.95-101.Accès : Voir document
115. Tiré-à-part Growth status of homeless Nepali boys : Do they differ from rural and urban controls?.

de Panter Brick, Catherine; Todd, A; Baker, R.

Périodique: Social Science and Medicine 1996 vol.43, n°4, p.441-451. Accès : Disponible à : CEH [TP PANT 1996] (2).
116. Tiré-à-part Haematological traits, religion and rural/urban residence among the Lepchas of Kalimpong subdivision, Darjeeling district, West Bengal (India).

de Mukhopadhyay, B; Gupta, R; Bhattacharya, S.K.

Périodique: Anthrop. Anz Mars 1996 vol.54, n°1, p.35-43. Accès : Disponible à : CEH [TP MUKH 1996] (1).
117. Article d'ouvrage Harvesting health : Agricultural linkages for improving human nutrition.

de Welch, R.M.

Ouvrage: Micronutrients in South and South East Asia : Proceedings of an International workshop held on 8-11 Sep 2004 Kathmandu, Nepal / P. Andersen, J.K. Tuladhar, K.B. Karki, S.L. Maskey (Eds.) Kathmandu : International Centre for Integrated Mountain Development, 2005 p.9-16.Accès : Voir document
118. Article d'ouvrage Hierarchy and complementarity in Newar eating arrangements.

de Allen, Michael.

Ouvrage: Anthropology of Tibet and the Himalaya : Proceedings of the international seminar, September 21-28 1990 at the Ethnographic Museum of the University of Zurich / C. Ramble et coll. (Eds) Zürich : Völkerkundemuseum der Universität Zürich, 1993 p.11-18.Accès : Voir document
119. Tiré-à-part Household food supply in Hunza valley, Pakistan.

de Allan, Nigel J. R.

Périodique: American Geographical Society of New York Oct. 1990 vol.80, n°4, p.399-415. Accès : Disponible à : CEH [TP ALLA 1990] (1).
120. Tiré-à-part Household responses to food shortages in western Nepal.

de Panter Brick, Catherine; Eggerman, Mark.

Périodique: Human Organization 1997 vol.56, n°2, p.190-198. Accès : Disponible à : CEH [TP PANT 1997] (1).
121. Article d'ouvrage How transitive are EAT and DRINK verbs?.

de Noess, Ashild.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.27-43.Accès : Voir document
122. Ouvrage Les Iks : Survivre par la cruauté. Nord Ouganda.

de Turnbull, Colin; Elsen, Claude.

Édition : Paris : Plon, 1987 / 1972. Accès : Disponible à : LACITO [AF E TURN] (1).
123. Thèse Illness, hierarchy and food symbolism in Hindu Nepal.

de Stone, Linda Sue.

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124. Article d'ouvrage Impact of accessibility on issues and options of marginal farmers in the Nepalese mountains.

de Gautam, K.

Ouvrage: Mountain agriculture in the Hindu Kush - Himalayan region / T. Ya, P.M. Tulachan (Eds.) Kathmandu : ICIMOD, 2003 p.161-164.Accès : Voir document
125. Tiré-à-part Impact of providing a small income on women’s nutritional status and household food expenditures in rural Nepal.

de Katz, Joanne; West, Keith P., Jr; Pradhan, Elizabeth Kimbrough; LeClerq, Steven C; Shakya, T.R; Khatry, Subarna K; Shrestha, Sharada Ram.

Périodique: Food and Nutrition Bulletin 2001 vol.22, n°1, p.13-18. Accès : Disponible à : CEH [TP KATZ 2001] (1).
126. Article de périodique Les Imragen, pêcheurs nomades de Mauritanie (El Memghar).

de Anthonioz, Raphaëlle.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire Juil.-Oct. 1967 vol.29, n°3-4, p.695-738, 1 pl. ill H.T..Accès : Voir document
127. Ouvrage Indian Nepalis [Texte imprimé] : issues and perspectives.

de Subba, Tanka Bahadur Éditeur scientifique.

Édition : New Delhi : Concept Publishing Company, 2009. Accès : Disponible à : CEH [INDI] (1).
128. Article de périodique Initiation à l'hygiène et à la morale de l'alimentation chez les Djerma et les Peuls de Niamey.

de Le Coeur, Ch; Le Coeur, M.

Périodique: Bulletin de l'Institut Français d'Afrique Noire Janv.-Oct. 1946 vol.8, n°1-4, p.164-180.Accès : Voir document
129. Tiré-à-part Inter-individual and seasonal weight variation in rural Nepali women.

de Panter Brick, Catherine.

Périodique: Journal Biosoc. Sci. 1995 vol.27, p.215-233. Accès : Disponible à : CEH [TP PANT 1995] (2).
130. Ouvrage Jumlama sa. kse. vi. ka. ksetrako paustik ahar tatha sisu syahar sambandhi sarveksan 2035 =(Observation de la nourriture et du soin aux jeunes enfants dans le district de Jumla (Small Area Development Project).

de Pradhan, Ratnesvari.

Édition : Jawalakhel : Mahila karya prasisran tatha prasar kendra. Accès : Disponible à : CEH [NEP PRAD] (1).
131. Ouvrage L'alimentation dans un village yao de Thaïlande du Nord : "de l'au-delà au cuisiné.

de Hubert-Baré, Annie Auteur; Martin, Marie Alexandrine. Préface.

Édition : Paris : Éditions du Centre national de la recherche scientifique, DL 1985, cop. 1985 Accès : Disponible à : AG Haudricourt [HUBE] (1).
132. Ouvrage L'Alimentation humaine.

de Lalanne, Raymond; Randoin, Lucie.

Édition : Paris : Presses Universitaires de France, 1958. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 50-22] (1).
133. Ouvrage L'appel du bonheur : le partage alimentaire mongol.

de Ruhlmann, Sandrine Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [RUHL] (1).
134. Ouvrage L'Economie de l'alimentation.

de Cépède, Michel; Lengellé, Maurice.

Édition : Paris : Presses Universitaires de France, 1954. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 50-639] (1).
135. Tiré-à-part "L'enfant-esprit". La naissance chez les Yami de Botel Tobago (Taiwan).

de Arnaud, Véronique.

Ouvrage: Enfants et Sociétés d'Asie du Sud-Est / J. Koubi ; J. Massard-Vincent (eds.) Paris : L'Harmattan,1994 p.11-36. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP ARNA 1994] (1).
136. Ouvrage L'esprit de la parenté [Texte imprimé] : Europe et horizon chrétien.

de D'Onofrio, Salvatore. Auteur; Héritier, Françoise Préface.

Édition : Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'homme, impr. 2004 Accès : Disponible à : LACITO [SE D'ONO] (1).
137. Ouvrage De l'informel à l'illégal : la production du chang'aa à Nairobi.

de Rodriguez Torres, Deyssi.

Édition : Nairobi : Institut Français de Recherche en Afrique = French Institute for Research in Africa, 1996. Accès : Disponible à : LACITO [RD 101-27] (1).
138. Tiré-à-part De l'usage des légumes parfumés (rau thóm) dans la cuisine quotidienne à Da Nang (Centre Vietnam).

de Krowolski, Nelly.

Ouvrage: Parfums de plantes Paris : Muséum d'histoire naturelle, 1988 p.39-40. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1988] (1).
139. Article d'ouvrage Land reform and the food problem.

de Lindsey, Quentin W.

Ouvrage: Land reforms in Nepal Kathmandu : Ministry of Land Reform, Agriculture and Food, 2024 VS p.6-16.Accès : Voir document
140. Ouvrage Langues et techniques, nature et société. II. Approche éthnologique, approche naturaliste.

de Thomas, Jacqueline M.C; Bernot, Lucien.

Édition : Paris : Klincksieck, 1972. Accès : Disponible à : CEH [*LANG] (1).
141. Ouvrage Légumes traditionnels du Cameroun : une étude agro-botanique.

de Stevels, J. M. C.. Auteur.

Édition : Wageningen, The Netherlands : Wageningen Agricultural University, 1990. Accès : Disponible à : LACITO [COLL. 110-90 (1)] (1).
142. Article d'ouvrage Litteral and figurative uses of Japanese EAT and DRINK.

de Yamaguchi, Toshiko.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.173-193.Accès : Voir document
143. Ouvrage Livestock and land use in Southern Gongola state, Nigeria : Final report, vol.II : Main text.

Édition : Jersey, Channel Islands : Ressource Inventory and Management, 1984. Accès : Disponible à : LLACAN [31 *LIVE] (1).
144. Tiré-à-part Los ascos en el país de Gbaya (República Centroafricana).

de Roulon-Doko, Paulette.

Ouvrage: Arbitrario cultural. Racionalidad e irracionalidad del comportamiento comensal. Homenaje a Igor de Garine / A.A. Millán Fuertes (ed.) Zaragoza : La Val de Onsera, 2005 p.283-293. Accès :
145. Ouvrage Losing ground [Texte imprimé] : environmental stress and world food prospects.

de Eckholm, Erik P.. Auteur.

Édition : New York : Norton, cop. 1976. Accès : Disponible à : CEH [ECKH] (1).
146. Série Making Tibet food secure : Assessment of scenarios.

de Tashi, Nyima; Yanhua, Liu; Partap, Tej.

Édition : Kathmandu : International Centre for Integrated Mountain Development, 2002. Accès : Disponible à : CEH [540D] (1).
147. Tiré-à-part Manger singapourien : Entre traditions pluri-ethniques et Marchés internationaux.

de Hamonic, Gilbert.

Périodique: Techniques et Culture 1998 vol. 31-32, p.19-29. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP HAMO 1998] (1).
148. Multimédia Le manioc en pays gbaya.

de Paouri, Arghyro; Roulon-Doko, Paulette.

Édition : Villejuif : CNRS : UMR 8135 - Langage, Langues et Cultures d'Afrique Noire ; UPS 2259 - Cultures, Langues, Textes, 2010. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [M ROUL] (1).
149. Tiré-à-part Medicinal plants and magic cures : The notebook of a Tamang healer.

de Scholz, Dieter; Eigner, Dagmar.

Périodique: Planta Med 1991 n°57, suppl. 2, p.A60-A61. Accès : Disponible à : CEH [TP SCHO 1991] (1).
150. Tiré-à-part Même le Ciel ne foudroie pas à table : Le repas vietnamien.

de Krowolski, Nelly.

Ouvrage: Tables d'hier, tables d'ailleurs / J.P. Flandrin ; J. Cobbi (Eds.) Paris : Odile Jacob, 1999 p.405-419. Accès :
151. Article d'ouvrage Metaphorical extensions of 'eat' > [overcome] and 'drink' > [undergo] in Hausa.

de Jaggar, Philip J; Buba, Malami.

Ouvrage: The Linguistics of Eating and Drinking / J. Newman (Ed.) Amsterdam : J. Benjamins, 2009 p.229-251.Accès : Voir document
152. Ouvrage Un milliard à nourrir : grain, territoire et politiques en Inde.

de Landy, Frédéric Auteur.

Accès : Disponible à : CEH [LAND] (1).
153. Tiré-à-part Les modes de cuisson des fataluku de Lobehe à Timor Oriental (contribution à l'étude de la technique de la cuisson).

de Campagnolo, Maria Olímpia Lameiras; Campagnolo, Henri.

Édition : Paris : CNRS : CEDRASEMI, ca 1981. Accès : Disponible à : LACITO [WP LAME 1981] (1).
154. Ouvrage Mon voyage secret à Lhassa [Texte imprimé] : avec trente-deux gravures hors-texte et une carte.

de McGovern, William Montgomery Auteur; Marcel, Victor. Traduction.

Édition : Paris : Plon-Nourrit, DL 1926. Accès : Disponible à : CEH [McGO] (2).
155. Article d'ouvrage Monde imaginaire et réalité quotidienne : L'exemple de la cuisine dans les contes gbáyá bodoè (Centrafrique).

de Roulon-Doko, Paulette.

Ouvrage: Die Oralliteratur in Afrika als Quelle zur Erforschung der traditionellen Kulturen = La Littérature orale en Afrique comme source pour la découverte des cultures traditionnelles / W.J.G. Möhlig, H. Jungraithmayr, J.F. Thiel (Eds.) Berlin : Dietrich Reimer, 1988 p.71-106.Accès : Voir document
156. Tiré-à-part Monde imaginaire et réalité quotidienne : L'exemple de la cuisine dans les contes gbáyá bodoè (Centrafrique).

de Roulon, Paulette.

Ouvrage: Die Oralliteratur in Afrika als Quelle zur Erforschung der traditionellen Kulturen = La Littérature orale en Afrique comme source pour la découverte des cultures traditionnelles / W.J.G. Möhlig, H. Jungraithmayr, J.F. Thiel (Eds.) Berlin : Dietrich Reimer, 1988 p.71-106.Accès : Voir document
157. Série National committee for the international year of the child, Nepal : An introduction.

Édition : Kathmandu : National Committee for the International Year of the Child, 1979. Accès : Disponible à : CEH [712] (1).
158. Rapports National nutrition strategies.

de Sainju, M.M.

Édition : Pokhara : [s.n.], 1978. Accès : Disponible à : CEH [RAP SAIN] (1).
159. Ouvrage Nepal Health Survey 1965-1966.

de Worth, Robert M; Shah, Narayan K.

Édition : Honolulu : University of Hawaii Press, 1969. Accès : Disponible à : CEH [WORT] (2).
160. Série Nepal nutrition status survey January - May 1975.

Édition : Washington, DC : USAID, Office of Nutrition, 1975. Accès : Disponible à : CEH [584] (1).
161. Article de périodique Nepal' s food policy : Some basic issues.

de Rawal, Tilak.

Périodique: The Economic Journal of Nepal Avr.-Juin 1984 vol.7, n°2, p.44-66.Accès : Voir document
162. Ouvrage Nepali kitchens : The first Nepali cook book.

de Kansakar, Nani Hira.

Édition : Kathmandu : Dorothy Miller, 1994. Accès : Disponible à : CEH [FP KANS] (2).
163. Ouvrage Newar food festival.

Édition : Kathmandu : chez l'auteur, 1993. Accès : Disponible à : CEH [PF *NEWA] (1).
164. Tiré-à-part Ngon ngot, c'est bon, c'est sucré : Note sur le sucre et les sucreries traditionnelles au Quang Nam (Centre Vietnam).

de Krowolski, Nelly.

Périodique: Journal d'Agriculture Traditionnelle et de Botanique Appliquée 1988 vol.35, p.261-265. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1988] (1).
165. Tiré-à-part Noms vernaculaires et usages traditionnels de quelques coquillages des Marquises.

de Lavondès, Henri; Richard, G; Salvat, B.

Périodique: Journal de la Société des Océanistes Juin 1973 vol.29, n°39, p.121-137. Accès : Disponible à : LACITO [TP LAVO 1973] (1).
166. Tiré-à-part Note sur les pratiques alimentaires vietnamiennes et les influences étrangères.

de Krowolski, Nelly; Nguyên Tùng.

Périodique: Etudes vietnamiennes 1997 n°3-4, p.361-400. Accès : Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1997] (1).
167. Article d'ouvrage La nourriture chez les birhor, chasseurs-cueilleurs du Bihar (Inde).

de Martel, Gabrielle.

Ouvrage: De la voûte céleste au terroir, du jardin au foyer : Mosaïque sociographique. Textes offerts à Lucien Bernot / B. Koechlin, F. Sigaut, J.M.C.Thomas, G. Toffin (Eds.) Paris : Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, 1987 p.447-454.Accès : Voir document
168. Tiré-à-part Nourriture et ascétisme dans l'hindouisme.

de Bouillier, Véronique.

Périodique: Revue française du Yoga 2002 n°25 : Manger, jeûner, sacrifier, p.12-29. Accès : Disponible à : CEH [TP BOUI 2002] (2).
169. Article d'ouvrage "Nous avons creusé la terre" : Igname toxique et accident domestique chez les Aka.

de Epelboin, Alain.

Ouvrage: Du terrain au cognitif : Linguistique, ethnolinguistique, ethnosciences. A Jacqueline M.C. Thomas / E. Motte-Florac, G. Guarisma (Eds.) Paris : Peeters, 2004 p.547-557.Accès : Voir document
170. Ouvrage Nuestro maiz del Lago Atitlan.

de Petrich, Perla.

Édition : Guatemala : Casa de Estudios de los Pueblos del Lago Atitlan, 1998.Accès : Voir document Lost (1)
171. Article d'ouvrage Nutrition and ecological changes in the hills of Nepal.

de Gautam, Madhav.

Ouvrage: Ecologie et développement : Journées franco népalaise 27-30 nov. 1983 (s.l.) : (s.n.), 1983 11p. dactyl.Accès : Voir document
172. Rapports Nutrition and environment in Nepalese village.

de Gautam, Madav.

Édition : Kathmandu : Agricultural Projects Services Centre, 1983. Accès : Disponible à : CEH [RAP GAUT] (1).
173. Article d'ouvrage Nutrition in Stongde.

de Attenborough, Robert; Attenborough, M; Leeds, A.R.

Ouvrage: Himalayan Buddhist villages : Environment, resources, society and religious life in Zangskar, Ladakh / J. Crook, H. Osmaston (Eds) Bristol : University of Bristol, 1994 p.383-404.Accès : Voir document
174. Ouvrage Out here in Kathmandu [Texte imprimé] : modernity on the global periphery.

de Liechty, Mark Auteur.

Édition : Kathmandu : Martin Chautari Press, impr. 2010. Accès : Disponible à : CEH [LIEC] (1).
175. Article de périodique Out look on the Santal : Foodways (one of immigrant tribes of Tripura).

de Bose, Samir; Debbarma, Amarendra.

Périodique: Tui : A quarterly Research Journal on Tribal Life and Culture Janv.-Mars 2004 vol.12, n°43, p.4-13.Accès : Voir document
176. Thèse Paroles de miel.

de Mokamba wa Monya Konga.

Accès : Disponible à : LACITO [MEM 78] (1).
177. Article d'ouvrage Les pauvres aussi ont droit à la qualité : plaidoyer pour un développement humaniste.

de Pitte, Jean-Robert.

Ouvrage: Le voyage inachevé... A Joël Bonnemaison / D. Guilaud, M. Seysset, A. Walter (Eds.) Paris : Orstom ; Prodig, 1998 p.471-478.Accès : Voir document
178. Tiré-à-part Perspectives d'enquête à partir des catégories du repas palawan.

de Macdonald, Charles; Macdonald, Nicole.

Périodique: Information sur les Sciences Sociales 1974 vol.13, n°4-5, p.29-42. Accès : Disponible à : LACITO [TP MACD 1974] (1).
179. Tiré-à-part Physical growth of homeless boys in Nepal.

de Todd, Alison; Baker, Rachel; Panter Brick, Catherine.

Périodique: JNMA 1996 vol.34, n°118/119, p.152-158. Accès : Disponible à : CEH [TP TODD 1996] (2).
180. Article d'ouvrage Pigeonpea : A potential multi-purpose crop for the mountains of Southern China.

de Saxena, K.B; Xuxiao, Zong; Shiying, Yang; Zhenghong, Li; Chaohong, Zhou.

Ouvrage: Mountain agriculture in the Hindu Kush - Himalayan region / T. Ya, P.M. Tulachan (Eds.) Kathmandu : ICIMOD, 2003 p.115-117.Accès : Voir document
181. Ouvrage Les plantes chez les pygmées aka et les monzombo de la Lobaye (Centrafrique) : contribution à une étude ethnobotanique comparative chez des chasseurs-cueilleurs et des pêcheurs-cultivateurs vivant dans un même milieu végétal.

de Motte-Florac, Elisabeth Auteur.

Accès : Disponible à : AG Haudricourt [MOTT] (1), LACITO [SELAF BIB MOTT] (1).
182. Article d'ouvrage Plantes sauvages utilisées comme aliments à Dolpo, haute vallée himalayenne du Népal.

de Jest, Corneille.

Ouvrage: Langues et techniques, nature et société. II. Approche éthnologique, approche naturaliste / J.M.C. Thomas, L. Bernot (Ed.) Paris : Klincksiek, 1972 p.325-352.Accès : Voir document
183. Tiré-à-part Plantes sauvages utilisées comme aliments à Dolpo, haute vallée himalayenne du Népal.

de Jest, Corneille.

Ouvrage: Langues et techniques, nature et société. II. Approche éthnologique, approche naturaliste / J.M.C. Thomas, L. Bernot (Eds) Paris : Klincksiek, 1972 p.325-352. Accès : Disponible à : CEH [TP JEST 1972] (2).
184. Article d'ouvrage