1.
A survey of non-conventional food plants of Southern Assam. de Das, Parth Sarathi;
Choudhury, M. Dutta.
Ouvrage: Ethnobotany and medicinal plants of India and Nepal : Volume 1 / V. Singh, A.P. Jain (Ed.) Jodhpur : Scientific Publ., 2003 p.416-420.Accès : Voir document
2.
Agro-animal resources of higher Himalayas. de Deepa H. Dwivedi;
Sanjai K. Dwivedi;
Gupta, Sandhya.
Édition : Delhi : Satish Serial Publishing House, 2010
Accès :
Disponible à : CEH [AGRO] (1).
3.
Animals are good to think and good to prohibit. de Tambiah, Stanley J.
Périodique: Ethnology 1969 vol.8, n°4, p.423-459.
Accès :
4.
Atlas linguistique des petites Antilles. Volume 2. de Le Dû, Jean;
Brun-Trigaud, Guylaine;
Damoiseau, Robert.
Édition : Paris : Ed. du CTHS, 2013
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [ATLAS LEDU 2] (1).
5.
Being "big", being "good" : Feeding, kinship, potency and status among the Kelabit of Sarawak. de Janowski, Monica.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.93-120.Accès : Voir document
6.
Chitwan mustard market. de Shrestha, Madan Bahadur.
Édition : Kathmandu : Department of Agriculture.
Accès :
Disponible à : CEH [549] (1).
7.
La cuisine ema. de Clamagirand, Brigitte.
Périodique: ASEMI 1978 vol.9, n°3-4 : La cuisine - vocabulaire, activités, représentations, p.199-213.
Accès :
8.
Culinary linguistics [Texte imprimé] : the chef's special. de Gerhardt, Cornelia. Éditeur scientifique;
Frobenius, Maximiliane. Éditeur scientifique;
Hucklenbroich-Ley, Susanne. Éditeur scientifique.
Édition : Amsterdam ; Philadelphia : John Benjamins Pub. Co., 2013.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [GERH] (1).
9.
Les évolutions récentes des cours des matières premières agricoles : enjeux de développement et de sécurité alimentaire.
Périodique: Revue Tiers Monde 2012 n°211.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [P423 AGH] (1).
10.
Experiences and constraints in promoting food and fodder as an energy resource in the hills. de Egger, P.
Ouvrage: Seminar on the development and management of energy resources in the hills, Kathmandu, Nepal, 9 July 1976 Kathmandu : (s.n.), 1976 7p..Accès : Voir document
11.
Feeding the right food : The flow of life and the construction of kinship in southeast Asia. de Janowski, Monica.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.1-23.Accès : Voir document
12.
Final statement : Food and fodder. de Nepali, S.B.
Ouvrage: Seminar on the development and management of energy resources in the hills, Kathmandu, Nepal, 9 July 1976 Kathmandu : (s.n.), 1976 2p..Accès : Voir document
13.
Food and fodder as energy resources in the hills of Nepal. de Upadhyay, R.M.
Ouvrage: Seminar on the development and management of energy resources in the hills, Kathmandu, Nepal, 9 July 1976 Kathmandu : (s.n.), 1976 4p..Accès : Voir document
14.
Food and nutrition : A study of Himalayan region. de Pant, B.R.
Édition : New Delhi : Anmol Publ., 1994.
Accès :
Disponible à : CEH [PANT] (1).
15.
Food and the family : Assimilation in a Malay village. de Kerlogue, Fiona.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.54-70.Accès : Voir document
16.
Food as ritual. de Ripley, Abby.
Ouvrage: Recent research on Ladakh 4&5 / H. Osmaston, P. Denwood (Eds) London : School of Oriental & African Studies, 1995 p.165-175.Accès : Voir document
17.
Food, fertility and kinship in Minangkabau. de Davis, Carol.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.71-92.Accès : Voir document
18.
Food price policy in Nepal. de Wallace, Michael Bruce.
Édition : Morrilton : HMG, 1985.
Accès :
Disponible à : CEH [575] (2).
19.
Food prices, 1909.
Périodique: Regmi Research Series Fév. 1980 vol.12, n°2, p.25.Accès : Voir document
20.
Food scenario in Nepal. de Banskota, Mahesh.
Périodique: The Journal of Development and Administrative Studies Juin -Déc. 1981 vol.3, n°1/2, p.57-82.Accès : Voir document
21.
Food security and vulnerability to food crises in the northern areas of Pakistan. de Dittrich, Christoph.
Ouvrage: Perspectives on history and change in the Karakorum, Hindukush, and Himalaya / I. Stellrecht, M. Winiger (Eds) Köln : Rüdiger Köppe Verlag, 1997 p.23-42.Accès : Voir document
22.
Food value of the vegetables marketed by tribal farmers and importance of long term preservation of seasonal (winter) vegetables by tribal farmers for enhancing economic status : A discussion based on an observation in Agartala. de De, Prasun;
Dutta, Surabhi;
Pal, Souptik;
Bhattacharjee, Pritha;
De, Biplab.
Périodique: Tui : A quarterly Research Journal on Tribal Life and Culture Avr.-Juin 2003 vol.11, n°40, p.62-70.Accès : Voir document
23.
Le four mobile, image du monde. de Popova, Assia;
Mesnil, Marianne.
Périodique: Anuarul Arhivei de Folclor 1994-1996 vol.XV-XVII, p.37-55.Accès : Voir document
24.
Fuel, food or forest ? Dilemmas in a Nepali village. de Bajracharya, Deepak.
Périodique: World development 1983 vol.11, n°12, p.1057-1074.
Accès :
Disponible à : CEH [TP BAJR 1983] (1).
25.
Glutinous rice, kinship and the Têt festival in Vietnam. de Hiên, Nguyên Xuân.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.242-265.Accès : Voir document
26.
Gulmi / Arghakhanchi village development baseline study : Arghakhanchi district, vol. 2, Final report.
Édition : Kathmandu : Agricultural Projects Service Centre, Juil. 1992.
Accès :
Disponible à : CEH [502] (1).
27.
Gulmi / Arghakhanchi village development baseline study : Gulmi district, vol. 3, Final report.
Édition : Kathmandu : Agricultural Projects Service Centre, Juil. 1992.
Accès :
Disponible à : CEH [502] (1).
28.
Kinship and food in South East Asia. de Janowski, Monica. Éditeur scientifique;
Kerlogue, Fiona. Éditeur scientifique.
Édition : Copenhagen : NIAS Press ; Abingdon : Marston [distributor], 2007.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [JANO] (1).
29.
L'appel du bonheur : le partage alimentaire mongol. de Ruhlmann, Sandrine Auteur.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [RUHL] (1).
30.
Matters of Taste in Weyéwa. de Kuipers, Joel C.
Ouvrage: The varieties of sensory experience : A Sourcebook in the anthropology of the sense / D. Howes (Ed.) Toronto, Buffalo, London : University of Toronto Press, 1991 p.111-127.Accès : Voir document
31.
Medicinal and nutritive value of forest products collected by the tribals of Tripura : A case study of the Jamatia tribe. de Ray, S;
Sircar, B;
Chakraborti, N.K.
Ouvrage: Forestry development in North-East India / M.D. Gupta et al. (Eds.) New Delhi : Omsons Publ., 1986 p.225-232.Accès : Voir document
32.
Mets afro-brésiliens : cuisine des hommes, nourriture des dieux. de Bonvini, Emilio.
Périodique: Journal des africanistes 1996 vol.66, n°1-2, p.137-165.
Accès :
33.
Le miel et l'amanite : Linguistique et paléoethnographie. de Jacquesson, François.
Périodique: Médiévales : Langue, textes, histoire 1989 n°16-17, p.171-178.Accès : Voir document
34.
Molybdenum response of chickpea in the High Barind Tract (HBT) of Bangladesh and in Eastern India. de Johansen, C;
Musa, A.M;
Kumar Rao, J.V.D.K;
Harris, D;
Ali, M.Y;
Lauren, J.G.
Ouvrage: Micronutrients in South and South East Asia : Proceedings of an International workshop held on 8-11 Sep 2004 Kathmandu, Nepal / P. Andersen, J.K. Tuladhar, K.B. Karki, S.L. Maskey (Eds.) Kathmandu : International Centre for Integrated Mountain Development, 2005 p.205-220.Accès : Voir document
35.
Monde imaginaire et réalité quotidienne : L'exemple de la cuisine dans les contes gbáyá bodoè (Centrafrique). de Roulon-Doko, Paulette.
Ouvrage: Die Oralliteratur in Afrika als Quelle zur Erforschung der traditionellen Kulturen = La Littérature orale en Afrique comme source pour la découverte des cultures traditionnelles / W.J.G. Möhlig, H. Jungraithmayr, J.F. Thiel (Eds.) Berlin : Dietrich Reimer, 1988 p.71-106.Accès : Voir document
36.
Monde imaginaire et réalité quotidienne : L'exemple de la cuisine dans les contes gbáyá bodoè (Centrafrique). de Roulon, Paulette.
Ouvrage: Die Oralliteratur in Afrika als Quelle zur Erforschung der traditionellen Kulturen = La Littérature orale en Afrique comme source pour la découverte des cultures traditionnelles / W.J.G. Möhlig, H. Jungraithmayr, J.F. Thiel (Eds.) Berlin : Dietrich Reimer, 1988 p.71-106.Accès : Voir document
37.
Mustard marketing in Western Tarai.
Édition : Kathmandu : Ministry of Land Reform, Agriculture and Food, 1967.
Accès :
Disponible à : CEH [549] (1).
38.
Nanjiabawa feng diqu daxing zhenjun de chuizhi fenbu =(The vertical distribution of macrofungi in the mt. Namjagbarwa region). de Mao, Xiaolan.
Périodique: Mountain Research Sept. 1984 vol.2, n°3, p.190-197.Accès : Voir document
39.
Nepalese food industries demand : Total quality management system. de Bahadur K.C., Jagat.
Périodique: Nepalese Economic Journal Janv.-Juin 1998 vol.5, n°1, p.40-44.Accès : Voir document
40.
Neva : nasatvansa chagu cintana =(84 different kind of Newari food and drinks according to the Vajrayana). de Sakya, Hem Raj.
Édition : Patan : Rajendra & Surendra Sakya.
Accès :
Disponible à : CEH [NEW SAKY] (1).
41.
Note sur le baji dans la vallée de Kathmandou. de Toffin, Gérard.
Périodique: Journal d'Agriculture Traditionnelle et de Botanique Appliquée Janv-Mars 1975 vol.22, n°1/2/3, p.1-22.
Accès :
Disponible à : CEH [TP TOFF 1975] (1).
42.
Nurturing memories : The cycle of mortuary meals in a east Indonesian village. de Kaartinen, Timo.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.149-169.Accès : Voir document
43.
Population growth and food problems in Nepal. de Mathema, P.B.
Ouvrage: Reports : (1) National level orientation seminar on population education for senior HMG officers : (2) National level orientation seminar on population education for heads of department, other public officials and community leaders (s.l.) : Central Panchayat Training Institute : Population Education Project : Home and Panchayat Ministry, 1979 p.95-111.Accès : Voir document
44.
La presse à huile néwar de la vallée de Kathmandou (Népal) ; Analyse technologique et socio- économique. de Toffin, Gérard.
Périodique: Journal d'Agriculture Traditionnelle et de Botanique Appliquée Juil.-Déc. 1976 vol.23, n°7-12, p.183-204.
Accès :
Disponible à : CEH [TP TOFF 1976] (1).
45.
Prices of essential commodities A.D. 1852 and 1990.
Périodique: Regmi Research Series Oct. 1978 vol.10, n°10, p.160.Accès : Voir document
46.
Production technology of field crops. de Namgyal, Dorjay.
Ouvrage: Agro-animal resources of higher Himalayas / editors Deepa H. Dwivedi, Sanjai K. Dwivedi and Sandhya Gupta.- Delhi : Satish Serial Publishing House, 2010 p. 15-32.Accès : Voir document
47.
Punishment for eating yak-meat.
Périodique: Regmi Research Series Nov. 1972 vol.4, n°11, p.215.Accès : Voir document
48.
Reconstructing the whole : Seven months pregnancy ritual in Kerek, east Java. de Heringa, Rens.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.24-53.Accès : Voir document
49.
Reflections on reality : An ethnographic study on Tibetan food offerings in India. de Pathak, Nupur.
Périodique: Journal of Chinese Dietary Culture 2007 vol.3, n°1, p.137-175.Accès : Voir document
50.
Région himalayenne (traditions du pain dans la) : Bhoutan, Ladakh, Népal et Tibet. de Dollfus, Pascale.
Ouvrage: Dictionnaire universel du pain / Sous la dir. de Jean-Philippe de Tonnac Paris : R. Laffon, 2010 p.912-915.Accès : Voir document
51.
Rice for the ancestors : Food offerings, kinship and merit among the Isan of northeast Thailand. de Sparkes, Stephen.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.223-241.Accès : Voir document
52.
Rice rituals, kinship identities and ethnicity in central Flores. de Jong, Willemijn de.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.196-222.Accès : Voir document
53.
Sel et saumures : Conservation alimentaire au Vietnam. de Krowolski, Nelly;
Nguyên Tùng.
Ouvrage: Le Sel de la vie en Asie du Sud-Est / P. Leroux ; J. Ivanoff (eds.) Bangkok, Prince of Songkla University, 1993 p.33-52.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1993] (1).
54.
Some Wild plants of food-Value in Nepal. de Singh, S.C.
Périodique: Journal of the Tribhuvan University Juin 1968 vol.4, n°1, p.50-56.Accès : Voir document
55.
Staple foods : roops, bananas, breadfruits and sago. de Ross, Malcolm.
Ouvrage: The lexicon of Proto Oceanic : The culture and environment of ancestral Oceanic society. 3, Plants / M. Ross, A. Pawley, M. Osmond (Eds.) Canberra : Pacific Linguistics, Research School of Pacific and Asian Studies, The Australian National University, 2007 p.255-292.Accès : Voir document
56.
The need for a programme of study in environmental science. de Joshi, Ramkrishna L.
Périodique: Journal of the Nepal Medical Association Juil. 1972 vol.10, n°3, p.147-154.Accès : Voir document
57.
Traditional food and beverages. de Angchok, Dorjey;
Dwivedi, Sanjai K.
Ouvrage: Agro-animal resources of higher Himalayas / editors Deepa H. Dwivedi, Sanjai K. Dwivedi and Sandhya Gupta.- Delhi : Satish Serial Publishing House, 2010 p. 521-538.Accès : Voir document
