1.
Animals are good to think and good to prohibit. de Tambiah, Stanley J.
Périodique: Ethnology 1969 vol.8, n°4, p.423-459.
Accès :
2.
Atlas linguistique des petites Antilles. Volume 2. de Le Dû, Jean;
Brun-Trigaud, Guylaine;
Damoiseau, Robert.
Édition : Paris : Ed. du CTHS, 2013
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [ATLAS LEDU 2] (1).
3.
Being "big", being "good" : Feeding, kinship, potency and status among the Kelabit of Sarawak. de Janowski, Monica.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.93-120.Accès : Voir document
4.
La cuisine ema. de Clamagirand, Brigitte.
Périodique: ASEMI 1978 vol.9, n°3-4 : La cuisine - vocabulaire, activités, représentations, p.199-213.
Accès :
5.
Culinary linguistics [Texte imprimé] : the chef's special. de Gerhardt, Cornelia. Éditeur scientifique;
Frobenius, Maximiliane. Éditeur scientifique;
Hucklenbroich-Ley, Susanne. Éditeur scientifique.
Édition : Amsterdam ; Philadelphia : John Benjamins Pub. Co., 2013.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [GERH] (1).
6.
Les évolutions récentes des cours des matières premières agricoles : enjeux de développement et de sécurité alimentaire.
Périodique: Revue Tiers Monde 2012 n°211.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [P423 AGH] (1).
7.
Feeding the right food : The flow of life and the construction of kinship in southeast Asia. de Janowski, Monica.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.1-23.Accès : Voir document
8.
Food and the family : Assimilation in a Malay village. de Kerlogue, Fiona.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.54-70.Accès : Voir document
9.
Food, fertility and kinship in Minangkabau. de Davis, Carol.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.71-92.Accès : Voir document
10.
Food value of the vegetables marketed by tribal farmers and importance of long term preservation of seasonal (winter) vegetables by tribal farmers for enhancing economic status : A discussion based on an observation in Agartala. de De, Prasun;
Dutta, Surabhi;
Pal, Souptik;
Bhattacharjee, Pritha;
De, Biplab.
Périodique: Tui : A quarterly Research Journal on Tribal Life and Culture Avr.-Juin 2003 vol.11, n°40, p.62-70.Accès : Voir document
11.
Le four mobile, image du monde. de Popova, Assia;
Mesnil, Marianne.
Périodique: Anuarul Arhivei de Folclor 1994-1996 vol.XV-XVII, p.37-55.Accès : Voir document
12.
Glutinous rice, kinship and the Têt festival in Vietnam. de Hiên, Nguyên Xuân.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.242-265.Accès : Voir document
13.
Kinship and food in South East Asia. de Janowski, Monica. Éditeur scientifique;
Kerlogue, Fiona. Éditeur scientifique.
Édition : Copenhagen : NIAS Press ; Abingdon : Marston [distributor], 2007.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [JANO] (1).
14.
L'appel du bonheur : le partage alimentaire mongol. de Ruhlmann, Sandrine Auteur.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [RUHL] (1).
15.
Matters of Taste in Weyéwa. de Kuipers, Joel C.
Ouvrage: The varieties of sensory experience : A Sourcebook in the anthropology of the sense / D. Howes (Ed.) Toronto, Buffalo, London : University of Toronto Press, 1991 p.111-127.Accès : Voir document
16.
Mets afro-brésiliens : cuisine des hommes, nourriture des dieux. de Bonvini, Emilio.
Périodique: Journal des africanistes 1996 vol.66, n°1-2, p.137-165.
Accès :
17.
Le miel et l'amanite : Linguistique et paléoethnographie. de Jacquesson, François.
Périodique: Médiévales : Langue, textes, histoire 1989 n°16-17, p.171-178.Accès : Voir document
18.
Monde imaginaire et réalité quotidienne : L'exemple de la cuisine dans les contes gbáyá bodoè (Centrafrique). de Roulon-Doko, Paulette.
Ouvrage: Die Oralliteratur in Afrika als Quelle zur Erforschung der traditionellen Kulturen = La Littérature orale en Afrique comme source pour la découverte des cultures traditionnelles / W.J.G. Möhlig, H. Jungraithmayr, J.F. Thiel (Eds.) Berlin : Dietrich Reimer, 1988 p.71-106.Accès : Voir document
19.
Monde imaginaire et réalité quotidienne : L'exemple de la cuisine dans les contes gbáyá bodoè (Centrafrique). de Roulon, Paulette.
Ouvrage: Die Oralliteratur in Afrika als Quelle zur Erforschung der traditionellen Kulturen = La Littérature orale en Afrique comme source pour la découverte des cultures traditionnelles / W.J.G. Möhlig, H. Jungraithmayr, J.F. Thiel (Eds.) Berlin : Dietrich Reimer, 1988 p.71-106.Accès : Voir document
20.
Nurturing memories : The cycle of mortuary meals in a east Indonesian village. de Kaartinen, Timo.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.149-169.Accès : Voir document
21.
Reconstructing the whole : Seven months pregnancy ritual in Kerek, east Java. de Heringa, Rens.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.24-53.Accès : Voir document
22.
Rice for the ancestors : Food offerings, kinship and merit among the Isan of northeast Thailand. de Sparkes, Stephen.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.223-241.Accès : Voir document
23.
Rice rituals, kinship identities and ethnicity in central Flores. de Jong, Willemijn de.
Ouvrage: Kinship and food in south east Asia / M. Janowski, F. Kerlogue (Eds) Copenhagen : Nordic Insitute of Asian Studies Press, 2007 p.196-222.Accès : Voir document
24.
Sel et saumures : Conservation alimentaire au Vietnam. de Krowolski, Nelly;
Nguyên Tùng.
Ouvrage: Le Sel de la vie en Asie du Sud-Est / P. Leroux ; J. Ivanoff (eds.) Bangkok, Prince of Songkla University, 1993 p.33-52.
Accès :
Disponible à : AG Haudricourt [TP KROW 1993] (1).
25.
Staple foods : roops, bananas, breadfruits and sago. de Ross, Malcolm.
Ouvrage: The lexicon of Proto Oceanic : The culture and environment of ancestral Oceanic society. 3, Plants / M. Ross, A. Pawley, M. Osmond (Eds.) Canberra : Pacific Linguistics, Research School of Pacific and Asian Studies, The Australian National University, 2007 p.255-292.Accès : Voir document
