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Cuisine et nourriture chez les Gbaya de Centrafrique [Texte imprimé] /

de Roulon-Doko, Paulette. (aut.)
Collation: 1 vol. (410 p.) : ill., carte. ; 24 cm. Collection: Etudes africaines Édition: Paris ; Montréal ; Budapest : L'Harmattan, 2001.ISBN: 2747509214 (br).Sujet RAMEAU: Ethnologie Afrique centrale | Alimentation Afrique centrale | Coutumes alimentaires Afrique centrale | Gbaya (peuple d'Afrique) Alimentation Sujet géographique RAMEAU: République centrafricaine Moeurs et coutumes Thématique: Linguistique appliquée | Religion | Société, modes de vieThématique spécifique: Lexique | Cuisine | Boisson | Repas | Alimentation | FêteType de document: OuvrageLangue du document: françaisPays d'édition: France, Canada, Hongrie
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Le centre de Documentation est ouvert à tous publics. Lecteurs extérieurs : merci de prévenir de votre visite. Prêt (avec un garant) : 10 documents / 1 mois.

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