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Albarella, Umberto.

Consuming passions and patterns of consumption [Texte imprimé] / edited by Preston Miracle and Nicki Milner ; with contributions by Umberto Albarella, Hamish Forbes, Annie Grant... [et al.]. - Cambridge : McDonald Institute for Archaeological Research, cop. 2002. - 1 vol. (VI-136 p.) : ill., cartes. ; 29 cm. - McDonald Institute monographs, 1363-1349 .

Contributions présentées à la conférence "Consuming passions and patterns of consumption", tenue au McDonald Institute for Archaeology, University of Cambridge, en septembre 1997.

Bibliogr. en fin de contributions.

0951942085

GBA2-Y0288


Food--Social aspects.
Food--History.
Food habits--Social aspects.
Food habits--History.
Prehistoric peoples--Food.
Excavations (Archaeology).
Alimentation--Histoire.
Alimentation--Aspect social.
Alimentation préhistorique.

930.10285
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